與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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廚師長崗位招聘要求:
1、具有十年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食品生產(chǎn)加工過程,熟知各種菜點(diǎn)的制作程序和風(fēng)味;
2、有較強(qiáng)的管理經(jīng)驗(yàn),能有效合理地安排、分配工作,并能培訓(xùn)和考核下級廚師;
3、具有中餐食品準(zhǔn)備、制作的知識,特別是原料的各個(gè)部位綜合性的食品制作知識;
4、全面了解對食品質(zhì)量的要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證食品質(zhì)量,格導(dǎo)廚師制作食品,能解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題;
5、了解市場行情和客人品求,具有制作新菜單和京制新菜的能力;
6、主要負(fù)責(zé)公司董事長及領(lǐng)導(dǎo)餐,有招待會做招待餐;
一、?服從食堂負(fù)責(zé)人、食堂衛(wèi)生監(jiān)督員和總務(wù)處的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。??????二、?經(jīng)常變換花色品種,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰當(dāng),味道適口,做到一菜多做,現(xiàn)炒現(xiàn)賣。????三、?炒菜過程中,每炒完一道菜應(yīng)洗鍋一次,隨時(shí)保持灶臺干凈衛(wèi)生,烹調(diào)工作結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)將灶臺、地面、炊具清洗干凈,炒鍋內(nèi)注入清水,未用完的葷食原料及時(shí)放入冰箱內(nèi)保鮮,防止變味、變質(zhì)。????四、?烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,不準(zhǔn)穿背心、拖鞋、嚴(yán)禁抽煙、吐痰。????五、?菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜,待售的菜肴,夏天應(yīng)加罩防蠅,冬天應(yīng)加蓋保溫。????六、?加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物。????七、?愛護(hù)公物,講究文明公德,樹立和注重自身的儀表及服務(wù)形象。?
職位福利:包住、包吃
主要工作:按照要求制作當(dāng)班次的甜品和餐廳相關(guān)的其他工作 崗位要求: 1. 年齡20—45歲,品行端正,衛(wèi)生意識和團(tuán)隊(duì)合作意識良好; 2.相關(guān)工作2年以上,***有大型或星級酒店自助餐的工作經(jīng)驗(yàn); 提供: 1.三餐全是中西結(jié)合的自助餐形式, 2.實(shí)行早班和晚班兩班制(最晚晚上7點(diǎn)下班),無兩頭班, 3.提供住宿,宿舍條件良好,2—3人一間,空調(diào)、熱水器、暖氣、無線網(wǎng)俱全。
德國???? 酒店項(xiàng)目 餐飲部招聘:廚師,服務(wù)員,保潔員 技術(shù)部招聘:電工,管道工,維修工 后勤部招聘:司機(jī),保安。 綜合月薪:18000-24000(稅后) 優(yōu)勢一:德國3年+2年+工作簽證,5年后可申請移民 優(yōu)勢二:從18歲一45歲內(nèi),身體健康,男女均可。 優(yōu)勢三:沒護(hù)照的公司協(xié)助辦理護(hù)照。 優(yōu)勢四:工作三個(gè)月后可辦夫妻在德國團(tuán)聚,可帶十六歲內(nèi)孩子去德國免費(fèi)上學(xué),享受德國居民同等福利。 工作內(nèi)容:每天工作8小時(shí),加班按1.5倍計(jì)算。每周工作五天,每小時(shí)11.55歐元,每年帶薪假期25天
崗位職責(zé):
1、按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全。
2、協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定。
3、負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量。
4、負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作。
5、配合餐廳每日出餐后的打餐工作。
6、熟悉面點(diǎn)制作的基本流程和技巧。
8、能夠根據(jù)食譜獨(dú)立完成各種面點(diǎn)的制作。
9、具備一定的創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)季節(jié)和需求創(chuàng)新面點(diǎn)品種。
任職要求:
1、擁有5年以上正規(guī)餐廳廚師工作經(jīng)驗(yàn),并持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)及健康證。
2、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù),能夠按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進(jìn)行烹調(diào)加工,確保色香味俱全。
3、熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù),確保烹飪過程的順利進(jìn)行。
4、身體健康,***及***史,能夠勝任廚房工作的體力和精力要求。
5、認(rèn)同企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,能夠積極協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜的制定,并負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理等工作。
6、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識,能夠配合餐廳每日出餐后的打餐工作,確保員工滿意度。
工作時(shí)間: 上午:8:30-14:00
下午:16:00-19:00
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)中晚兩餐
任職要求:年齡45以下,擅長湘菜菜系,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。
薪酬福利:月薪10000 ;入職五險(xiǎn),包吃包住,上六休一,節(jié)假日休息!
工作地址:內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)國家電網(wǎng)蒙東大樓
歡迎大家投遞簡歷?。?!
崗位內(nèi)容:
1. 開發(fā)新菜品,設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì),實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購,確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗(yàn)
任職要求:
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗(yàn),有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
1. 菜品制作
- 負(fù)責(zé)按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜,精心烹制各類中餐菜品,確保菜品口味地道、質(zhì)量上乘。
- 不斷研發(fā)新菜品,根據(jù)顧客需求和市場趨勢,對菜品進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。
2. 食材準(zhǔn)備
- 挑選和處理新鮮的食材,確保食材的質(zhì)量和衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。
- 對食材進(jìn)行切配、腌制、調(diào)味等預(yù)處理工作,為烹飪做好充分準(zhǔn)備。
3. 廚房管理
- 保持廚房的清潔和衛(wèi)生,定期清理廚房設(shè)備和工作區(qū)域。
- 遵守廚房的安全和衛(wèi)生規(guī)范,正確操作和維護(hù)廚房設(shè)備,確保工作環(huán)境安全。
全國招聘,工作地點(diǎn)在平潭,公司旗下多家福建融合菜館(目標(biāo):成為福州黑珍珠或米其林一星餐廳)拓展中,薪資高,晉升空間大!
崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)中式廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作;
崗位要求:
1、年齡在40歲以內(nèi),具有5年以上中式餐飲或連鎖餐飲(歡迎有在國內(nèi)米其林/黑珍珠中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者))的后廚管理經(jīng)驗(yàn),具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
2、有閩菜,粵菜、淮揚(yáng)菜,創(chuàng)意菜,融合菜,分子料理,東南亞菜等餐廳從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者,擅于烹飪海鮮,能研發(fā)菜品;
3、有較高的烹飪技術(shù)和審美標(biāo)準(zhǔn),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià),對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn);
4、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作,對餐飲工作有較高的工作熱情;
5、有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)與組織能力,能妥善分配、協(xié)調(diào)下屬工作,能獨(dú)立處理各種常規(guī)及各項(xiàng)突發(fā)事件;
職位描述:
1、服從公司高管直接領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序;
2、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,與其他部門溝通協(xié)調(diào),完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù);
3、熟悉和掌握菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
4、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程;
5、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
職位要求:
1、能夠接受國內(nèi)外出差,提供與高管海內(nèi)外學(xué)習(xí)及實(shí)踐機(jī)會;
2、有服務(wù)過高層領(lǐng)導(dǎo)者優(yōu)先;
3、英語聽說讀寫流利者優(yōu)先;
4、有制作過上海菜/淮揚(yáng)菜/本幫菜工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,有知名餐飲/酒店專廚工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
5、在上海定居或者穩(wěn)定生活及工作者優(yōu)先;
6、懂得選購優(yōu)質(zhì)食物原料及食品營養(yǎng)知識,工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,對衛(wèi)生管理能做到高標(biāo)準(zhǔn);
7、身體健康,精力充沛,外向靈活,有創(chuàng)新意識;
8、有良好的職業(yè)素養(yǎng),責(zé)任心與保密意識強(qiáng)。
崗位職責(zé):1、菜肴烹飪制作;2、食材切配;3、協(xié)助部分食材采購;4、協(xié)助餐廳、廚房衛(wèi)生;5、協(xié)助餐廳安全管理;6、協(xié)助廚房設(shè)備維護(hù)。工作經(jīng)歷要求:1、有酒店中餐爐灶經(jīng)驗(yàn)。2、會制作一些特色菜的廚師優(yōu)先錄取。3、紅案、白案皆會的廚師優(yōu)先錄取。其它要求:需要試菜。原標(biāo)題:《廚師(公司食堂)》
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司員工餐廳的日常菜品的烹飪工作;
2、協(xié)助制定廚房的用餐計(jì)劃,能做客戶接待餐
崗位要求:
1、擁有較高的烹飪技術(shù),會制作家常菜、有特色拿手菜;
2、有企業(yè)員工餐烹飪工作經(jīng)歷者優(yōu)先;
本飯店,招聘收銀員,廚師,服務(wù)員若干
包吃包住,有社保,高溫補(bǔ)貼,年底雙薪
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)西廚冷菜的出品、周末自助餐
2.妥善保管各種冷葷原材料,合理用料并及時(shí)申購、補(bǔ)充。
崗位要求:
1.年齡23-45歲,身體健康,能吃苦耐勞
2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)
薪資:5000-5500
上班時(shí)間:三班倒,月休4天,法定假日3倍加班薪資,包吃??!高溫補(bǔ)貼200元/月(6-10月)
辦公地址:青秀區(qū)南寧大橋附近
要求:
1、有過500人以上學(xué)校/工廠食堂大廚經(jīng)驗(yàn),有一定的管理經(jīng)驗(yàn);
2、年齡50歲以下,身體健康,吃苦耐勞;
薪資待遇:
工資6000-8000每月,包食宿,購買社會報(bào)銷。
免費(fèi)求職
企業(yè)直招 不收取任何費(fèi)用專業(yè)招聘
專人服務(wù) 入職速度快50%優(yōu)質(zhì)服務(wù)
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