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一、招聘:前臺2名 職位要求: 1、女,形象好,氣質佳; 2、較強的服務意識,熟練使用電腦辦公軟件; 3、具備良好的協(xié)調能力、溝通能力,負有責任心,性格活潑開朗,具有親和力; 4、普通話準確流利。 工作時間:上午9:00-12:00,下午2:00-6:00(每周休息一天)
職責與工作任務 1、負責飯、菜準備工作。 2、負責每日生鮮菜品的清洗、挑揀,按工藝需要進行初加工。 3、負責淘洗用餐人數(shù)所需的大米,放置蒸飯車。 4、負責提供中晚兩餐菜飯供應 5、負責按點供應員工中晚兩餐的飯菜、免費湯的供應。 6、負責小餐廳的中餐菜飯供應。 7、負責監(jiān)督員工刷卡后方能取菜。 8、協(xié)助監(jiān)督食堂用餐秩序,減少浪費。 9、負責食堂用具、設備、場地的清理、清掃、清潔 10、負責每餐食堂用具、設備、場地餐前后即時的清理、清掃、清潔。 11、負責做好食堂用具日常清點、保管工作。 12、保持個人健康衛(wèi)生,個人,環(huán)境、食品衛(wèi)生符合行業(yè)標準要求。 13、協(xié)助廚師長開展生產、消防安全工作,當班值守人員上下班嚴格檢查電源、爐灶、蒸飯車、燃油、煤氣、水閥等設備的安全狀況。 14、協(xié)助做好水、電、燃油以及各種食材主輔料的成本控制,防止鋪張浪費。 15、完成上級領導交付的其他工作 16、對用餐秩序有監(jiān)督權,對違反衛(wèi)生制度的行為有制止權
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