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職位描述：

崗位職責(zé)

1.根據(jù)市場需求、運營需求進行調(diào)研分析，研發(fā)雞肉烘焙產(chǎn)品的研發(fā)。

2.熟悉雞肉食品研發(fā)，能應(yīng)用到烘焙產(chǎn)品中，如肉餅、烤腸、腿排、肉丁等產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)鍵點，包括供應(yīng)鏈工廠設(shè)備及工業(yè)化生產(chǎn)知識，確保研發(fā)工藝的轉(zhuǎn)化可以從廚房試點到供應(yīng)鏈大批量生產(chǎn)，控制、降低關(guān)鍵點產(chǎn)生成本，保證品質(zhì)。

3.負責(zé)新品開發(fā)，建立清晰的產(chǎn)品生產(chǎn)標準，制定雞肉食品制作及規(guī)模化生產(chǎn)標準流程手冊。

4.負責(zé)優(yōu)化及改進現(xiàn)有雞肉食品配方、口味及生產(chǎn)工藝。

5.做好與生產(chǎn)、品控、銷售及其他部門的協(xié)調(diào)工作，推進新品上市。

6.及時了解行業(yè)相關(guān)政策及行業(yè)法規(guī)。

任職要求

1.十年以上雞肉食品產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。

2.食品科學(xué)、食品工程、營養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。

3.具有系統(tǒng)的研發(fā)思路與先進的管理理念，熟悉工業(yè)化生產(chǎn)研發(fā)和質(zhì)量標準研究。

4.熟悉連鎖品牌餐飲的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢和發(fā)展動向，對關(guān)鍵技術(shù)有獨到見解。

5.視野開闊，具有良好服務(wù)意識和創(chuàng)新開拓精神，良好的團隊溝通、合作能力。

6.具備成本控制管理能力、食品工業(yè)化生產(chǎn)相關(guān)基礎(chǔ)知識。

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職位描述：

崗位職責(zé)： 1.依據(jù)市場需求，制定產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)規(guī)劃，并推進研發(fā)項目的落地執(zhí)行； 2.負責(zé)等級粉的研發(fā)工作； 3.構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級、產(chǎn)品管控的標準體系，帶領(lǐng)研發(fā)團隊高效開展研發(fā)工作； 4.負責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作，確保產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各項指標的達成； 5.制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標準及操作標準. 職位要求： 1.食品相關(guān)專業(yè)； 2.面粉工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗； 3.具備較強的產(chǎn)品研發(fā)能力，能獨立帶領(lǐng)團隊完成產(chǎn)品研發(fā)過程； 4.熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級、產(chǎn)品研發(fā)升級及工藝流程標準化體系搭建； 5.具備較強的學(xué)習(xí)創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團隊管理能力。

職位描述：

工作職責(zé)：

1. 協(xié)助所負責(zé)部門的研發(fā)輔助工作事宜；

2. 協(xié)助研發(fā)流程的文檔簽署以及流程狀態(tài)的跟蹤；

3. 協(xié)助做適當(dāng)?shù)牟块T管理統(tǒng)計工作；

4. 協(xié)助所負責(zé)部門的日常行政事宜；

5. 研發(fā)資料、文檔的內(nèi)部歸檔和外部發(fā)送；

6. 研發(fā)所需數(shù)據(jù)、資料的調(diào)研與整理；

7. 負責(zé)研發(fā)部門的會議安排，記錄，跟蹤等等；

8. 協(xié)助研發(fā)負責(zé)人協(xié)調(diào)研發(fā)各部門之間的日常工作。

任職條件：

1、要求食品專業(yè)本科以上學(xué)歷；

2、年齡25-35歲，身體健康、勤奮好學(xué)、勇于擔(dān)當(dāng)；

3、工作經(jīng)驗不限可接受應(yīng)屆畢業(yè)生；

職位福利：包吃、包住、全勤獎、五險一金、定期團建、節(jié)日福利

職位描述：

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崗位內(nèi)容：
1. 熟悉乳粉行業(yè)國家、行業(yè)、地方相關(guān)政策法規(guī)標準，了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)及行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢；
2、熟悉乳粉行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)和設(shè)備，熟悉原物料特性；
3、具有豐富的乳品配方設(shè)計能力，可以獨立并指導(dǎo)設(shè)計小試、中試方案，確保成功率；
4、有豐富的技術(shù)管理、項目管理工作經(jīng)驗，有完整的商業(yè)化生產(chǎn)的跟蹤及產(chǎn)品改良設(shè)計、完成經(jīng)驗。
任職要求：
1. 本科及以上學(xué)歷，食品、營養(yǎng)、生物、生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè)。
2. 規(guī)模及以上食品企業(yè)不少于五年產(chǎn)品研發(fā)管理、技術(shù)管理相關(guān)工作經(jīng)驗，有特膳行業(yè)、同等職位工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3. 具備團隊建設(shè)、人員管理和項目溝通等方面的出色能力。