與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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工作內(nèi)容: 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)三餐的制作與管理; 2、保證四季飯菜的質(zhì)量和品質(zhì); 3、制定和調(diào)整季節(jié)性飯菜食譜; 4、保證烹制的食品符合食品安全要求。 崗位要求: 經(jīng)驗(yàn)豐富、熱愛烹飪的廚師。要求有二級(jí)廚師證,會(huì)做川菜,要會(huì)做簡(jiǎn)單的西歺。主要為家庭做飯,偶爾有家庭接待。提供住宿,帶獨(dú)立衛(wèi)生間。 1,具備3-5年家庭廚師或大型食堂工作經(jīng)驗(yàn); 2、有一定烹飪技術(shù),會(huì)做川菜,了解食品營(yíng)養(yǎng)學(xué); 3、熱愛烹飪事業(yè),熟悉菜單搭配,善于研發(fā)新菜品; 4、了解食品安全法,具有食品安全意識(shí); 5、,普通話標(biāo)準(zhǔn),語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),善于溝通; 6、身心健康,有事業(yè)心,有良好的職業(yè)道德;
工作內(nèi)容:
1.按照合理的方式進(jìn)行廚房的各項(xiàng)操作;
2.準(zhǔn)時(shí)提供干凈衛(wèi)生可口的飯菜,根據(jù)每天實(shí)際用餐人數(shù)保證分量充足;
3.保證廚房原材料的保質(zhì)保鮮,合理存放;
4.包吃廚房、衛(wèi)生間、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生,定期清理死角衛(wèi)生,注意滅鼠滅蚊蟲蟑螂;
5.保持廚具、餐具和桌椅的有序擺放;
6.每日檢查燃?xì)?、原材料、調(diào)料是否充足,設(shè)備是否正常;
7.控制用餐成本,杜絕浪費(fèi)。
職位要求:45歲以內(nèi),身體健康,有過(guò)大型工廠做飯經(jīng)驗(yàn)最佳!
牛菜館廚師,牛肉火鍋,炒菜
負(fù)責(zé)熱菜出品 有上灶一年以上經(jīng)驗(yàn)
崗位職責(zé)1、根據(jù)當(dāng)日接待情況,按菜式要求,按時(shí)烹制各種菜式,保證自助餐出品和質(zhì)量。2、熟悉精通自助餐各類菜肴原材料及烹飪方法。3、協(xié)助廚師長(zhǎng)完成大型宴會(huì)、及每日自助餐的菜品制作任務(wù)。4、保證廚房區(qū)干凈、整潔并做到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。任職資格1、熟悉中西式菜肴制作,對(duì)自助餐的經(jīng)營(yíng)有自己理解;2、踏實(shí)上進(jìn),吃苦耐勞;
崗位要求:
18-35歲,刀工好,有日料烤肉后廚經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
薪資待遇:
4000-5000元/月,月休4天,包吃住,節(jié)假日禮品,節(jié)假日加班工資;
上班時(shí)間:10-22點(diǎn),午休2.5小時(shí)
上班地址:渝北嘉州新光天地店
要求
1:負(fù)責(zé)與甲方對(duì)接
2:負(fù)責(zé)和公司總部溝通
3:會(huì)使用電腦,填寫相關(guān)表格
4:負(fù)責(zé)食品安全、衛(wèi)生、安全、防火、防盜等
6:負(fù)責(zé)廚房的管理(三個(gè)人)
7:做好領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)
崗位職責(zé):
1、食品制作和管理:主廚需要全面負(fù)責(zé)食品的制作,包括菜肴的燒制、菜單的制定以及食材的采購(gòu)和管理;
2、廚房管理和調(diào)度:主廚需要管理廚房的日常運(yùn)作,包括人員調(diào)度、工作安排以及廚房設(shè)備的維護(hù);
3、成本控制和財(cái)務(wù)管理:主廚需要控制廚房的成本,包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理和成本核算;
4、安全和衛(wèi)生管理:主廚需要負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生管理,確保食品安全和符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
崗位名稱:廚師
任職部門:采供保障部
招聘人數(shù):1人
工作地點(diǎn):云南昆明馬金鋪
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司食堂用餐及重要活動(dòng)的接待,做出美味的菜肴;
2、根據(jù)不同季節(jié)和需求在餐標(biāo)范圍內(nèi),推陳出新,合理調(diào)整搭配,提高菜品質(zhì)量;
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4、保持對(duì)廚房范圍的巡視,檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
任職資格:
1、學(xué)歷不限,2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟練掌握各類菜的制作加工制作,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心;
3、有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),吃苦耐勞,任勞任怨,服從安排;
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
基礎(chǔ)福利待遇:國(guó)家規(guī)定福利 公司提供福利
1、國(guó)家規(guī)定福利:五險(xiǎn)一金(入職購(gòu)買)、國(guó)家法定節(jié)假日、帶薪年假;
2、公司提供福利:交通補(bǔ)貼、工作餐等。
1、負(fù)責(zé)每天食堂兩餐菜肴的燒制,食堂廚具衛(wèi)生的清理;
2、虛心聽取員工對(duì)伙食的建議,研究改善伙食的措施;
3、負(fù)責(zé)定期不定期組織食堂死角衛(wèi)生清潔,餐具使用后洗刷消毒,保障用餐安全、衛(wèi)生。4、接受領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)布置的工作任務(wù)。
職位福利:五險(xiǎn)一金、年底雙薪、年終分紅、餐補(bǔ)、房補(bǔ)、定期體檢、高溫補(bǔ)貼、帶薪年假
職位亮點(diǎn):供吃住、有旅游費(fèi)
1、擅長(zhǎng)綜合菜,會(huì)粵菜、川菜、上海本幫菜,江浙滬一帶人員。
2、愛干凈,做事麻利,有責(zé)任心,不斤斤計(jì)較。
3、年齡45歲左右。
宣威高速收費(fèi)站員工食堂廚師
1、年齡50歲以下。必須有工作經(jīng)驗(yàn),熟練使用廚房用具,能獨(dú)立完成食堂一日三餐。會(huì)面食,能炒大鍋菜。
2、薪資4600元/月。包吃包住,月休四天,節(jié)日福利,購(gòu)買保險(xiǎn)。
工作地點(diǎn):宣威市復(fù)興大道
作為我們的食堂廚師,你將負(fù)責(zé)烹制各種美食,主負(fù)責(zé)早餐。
協(xié)助主廚預(yù)備午餐和晚餐,并且需要確保菜品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間要求。
主要職責(zé):
* 負(fù)責(zé)烹制早餐、午餐和晚餐,包括準(zhǔn)備食材、烹飪食物、控制成本等;
* 按照菜單要求,制定并且執(zhí)行菜譜,確保菜品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間要求;
* 負(fù)責(zé)食材的保存和清理等;
* 協(xié)助綜合部等其他工作。
職位要求:
* 至少有一定的大鍋菜烹飪經(jīng)驗(yàn)(100人 )
* 熟悉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),具有良好的食品安全意識(shí);
* 能夠根據(jù)菜單要求,制作出美味且符合衛(wèi)生要求的菜品;
* 良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他部門的同事合作;
重要說(shuō)明:本崗位工作環(huán)境為內(nèi)部接待餐廳,不對(duì)外營(yíng)業(yè)。崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)川菜或湘菜菜品的烹飪;2、與主廚共同完成每餐菜單的制定與菜品的購(gòu)買;3、協(xié)助主廚完成每日的午餐、晚餐、以及有接待宴請(qǐng)時(shí)的菜品的烹飪;4、共同完成廚房衛(wèi)生保持工作。職位要求:1、年齡28-40歲,身體健康,無(wú)不良嗜好。熟悉有代表性的川菜、湘菜菜品制作與口味;2、5年以上酒店行業(yè)川菜烹飪經(jīng)驗(yàn),熟練掌握菜品烹飪知識(shí),后廚基本功底扎實(shí),刀工熟練;3、個(gè)性勤懇務(wù)實(shí),溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力良好,良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。其他說(shuō)明:1、工作地點(diǎn):昆明市盤龍區(qū)北京路與白云路交叉口同德昆明廣場(chǎng)269寫字樓53樓;2、工作時(shí)間:周一至周五,周末雙休,其他休息跟隨國(guó)家法定節(jié)假日;3、待遇與福利:月薪5500-7000,公司包餐,免費(fèi)體檢,免費(fèi)工裝,購(gòu)買五險(xiǎn)一金等。 年齡要求:28-40歲 職能類別:中餐廚師 關(guān)鍵字:后廚廚房廚師川菜熱灶
崗位職責(zé):1.根據(jù)每日菜單出品,保證供應(yīng)菜品的質(zhì)量,合理把控菜品數(shù)量,保證菜品供應(yīng);2.合理使用各類食材原料,避免浪費(fèi);3.保持廚房環(huán)境衛(wèi)生,雜物及時(shí)清理,污漬及時(shí)清潔;4.做好物資的出、入庫(kù)登記工作;5.規(guī)范操作廚房設(shè)施設(shè)備,故障時(shí)及時(shí)進(jìn)行報(bào)修,確保有效運(yùn)作;6.檢查廚房消防設(shè)施設(shè)備情況,有異象及時(shí)反饋;7.安全使用各類電器用電,保證插頭、插座的使用規(guī)范;8.保證廚房用火,用氣安全; 任職資格:1. 初中及以上學(xué)歷優(yōu)先;2. 有1年及以上員餐食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;3. 有較強(qiáng)的執(zhí)行能力,協(xié)調(diào)能力和溝通能力;
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