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崗位職責(zé):
1、針對公司藥膳系列預(yù)制菜做新品調(diào)研及開發(fā),制定開發(fā)計劃;
2、負(fù)責(zé)藥膳系列預(yù)制菜的項目研發(fā)和食品營養(yǎng)研究;
3、調(diào)配藥膳系列預(yù)制菜的配方并設(shè)計制作工藝;
4、編寫藥膳系列預(yù)制菜的配方資料和工藝技術(shù)說明;
5、對已開發(fā)的系列產(chǎn)品進(jìn)行測試,確保生產(chǎn)的可行性;
6、對已上市的產(chǎn)品進(jìn)行反饋跟蹤,及時調(diào)整配方和工藝等;
7、結(jié)合市場行情,對老產(chǎn)品進(jìn)行配方升級和調(diào)整。
崗位職責(zé):
1、中藥學(xué)、藥學(xué)或食品等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷,有在藥企或食品企業(yè)從事質(zhì)量管理、技術(shù)開發(fā)等工作2-3年以上經(jīng)驗。
2、熟悉食品、保健食品等功能食品注冊與備案的法規(guī)與流程,有獨(dú)立承擔(dān)或協(xié)助開發(fā)該類產(chǎn)品一個以上經(jīng)歷,能熟練操作工藝研究和質(zhì)量檢測相關(guān)的設(shè)備、儀器。
3、具有較好創(chuàng)新能力,有新產(chǎn)品開發(fā)上市和項目管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
崗位職責(zé):
1、配合公司發(fā)展思路做新品調(diào)研,制定公司新品開發(fā)計劃;
2、負(fù)責(zé)新品的項目研發(fā)和食品營養(yǎng)研究;
3、調(diào)配新品配方并設(shè)計制作工藝;
4、編寫新品的配方資料和工藝技術(shù)說明;
5、對已開發(fā)的新品進(jìn)行測試,確保生產(chǎn)的可行性;
6、對已上市的新品進(jìn)行反饋跟蹤,及時調(diào)整配方和工藝等;
7、結(jié)合市場行情,對老產(chǎn)品進(jìn)行配方升級和調(diào)整。
崗位職責(zé):
1、食品、食品檢驗及藥學(xué)等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷;
2、熟悉實驗設(shè)備的操作和制品的工藝:
3、創(chuàng)新思維活躍,做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,有良好的溝通能力;
4、責(zé)任心強(qiáng),有刻苦鉆研的精神。
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