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職位描述：

1、會菜品的制作

2、認真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高廚藝

職位描述：

為項目員工做飯，日常飯菜

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負責(zé)員工食堂的菜品加工制作和主食的菜品加工制作

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外賣店洗菜切菜打包

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職責(zé)描述：負責(zé)項目部早、中、晚三餐的準備工作，內(nèi)容包括買菜、按食堂菜譜做菜、餐后食堂用具的清洗及食堂餐廳空間的保潔，食堂就餐人員的餐具清洗消毒，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。?任職要求：?1、初中以上學(xué)歷，有一定的文化水平；2、兩年以上項目廚師崗位工作經(jīng)歷，有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗；?3、身體健康，無傳染病及傳染病史，著裝整潔，注意個人衛(wèi)生。

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一、招聘單位簡介 北京航空食品有限公司（Beijing Air Catering Co.,Ltd）簡稱“北京航食”，是中航集團旗下中翼公司規(guī)模較大的直屬企業(yè)。在黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)心關(guān)懷下，1980 年5月1 日，公司正式成立，是改革開放以來中國首家中外合資企業(yè)，也是第一家航空配餐企業(yè)，被譽為“001 號合資企業(yè)”。公司先后通過China-HACCP、FSSC22000、ISO9001 等多項認證。截至目前，公司擁有東、西區(qū)兩座大型配餐間，餐飲管理有限公司1 家直屬企業(yè)，天津、呼和浩特市2 家分公司，在崗職工人數(shù)近2600人。 二、招聘崗位簡介 （一）招聘崗位與數(shù)量 中餐廚師：3名 （二）工作內(nèi)容與職責(zé) 1.能夠根據(jù)本崗位操作規(guī)范和作業(yè)指導(dǎo)書，獨立完成餐食的制作任務(wù)，確保餐食口味符合要求。 2.完成熱食原材料的加工及制作，打冷、儲藏、標識、訂貨、驗貨、收貨等日常生產(chǎn)工作任務(wù)。 3.協(xié)助落實改餐、試餐等活動菜品制作工作。 （三）工作地點：北京 三、任職資格 1.年齡：40歲以下。 2.文化程度：中專以上學(xué)歷（或等同于中專的職業(yè)學(xué)歷）。 3.專業(yè)素質(zhì)：具有廚師證，具備較高的烹飪專業(yè)理論和技術(shù)水平。中餐廚師需具備單獨制作中餐熱食的能力，能夠協(xié)同完成大型宴會的餐食制作。 4.工作經(jīng)驗：中餐廚師需至少有5年星級酒店、中餐廳、大型配餐企業(yè)工作經(jīng)歷五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5.創(chuàng)新設(shè)計能力：掌握流行制作趨勢，具備創(chuàng)新意識及質(zhì)量、成本管控知識。 6.語言能力：具有基本的語言溝通能力。 7.個人素養(yǎng)：能接受日常和節(jié)假日加班以及調(diào)休；身體健康，無傳染疾病。 四、薪酬待遇 薪酬福利待遇面議。 五、報名方式 “獵聘”是此崗位官方途徑報名渠道，不接受其他途徑的報名方式，報名時需提供學(xué)歷證明等必要材料掃描件。 六、報名截止時間 本次招聘的報名截止日期為2024年4月1日（北京時間）。 七、考試形式和時間 考試共分為面試、技術(shù)實操、心理測試等。面試對應(yīng)聘者表達能力、思維能力、應(yīng)變能力等方面進行評價。技術(shù)實操采用現(xiàn)場考試、評分方式進行，主要考察應(yīng)聘者的基本餐食制作能力、應(yīng)變能力等綜合素質(zhì)。心理測試主要考察應(yīng)聘者近期心理健康狀況。 （三）考試時間 簡歷初篩通過人員將參加本單位組織的統(tǒng)一考試?？荚嚂r間另行通知，具體時間以郵件、短信或電話通知為準。 八、資格審查、考試結(jié)果告知范圍與方式 （一）資格審查 公司將對應(yīng)聘者進行資格審查，并確定參加考試人員名單。 （二）考試結(jié)果告知范圍與方式 在面試、技術(shù)實操等環(huán)節(jié)結(jié)束后，公司會及時通過郵件、短信或電話通知進入下一環(huán)節(jié)的應(yīng)聘者，對未能進入下一環(huán)節(jié)的應(yīng)聘者，公司不再發(fā)布通知。 九、擬聘人員公示的渠道和咨詢方式 （一）公示渠道 本次招聘錄用結(jié)果將在公司內(nèi)部進行公示。 （二）咨詢方式 電話：************，張先生；************，董女士 郵箱：************** 十、注意事項 （一）報名前，應(yīng)聘者需首先了解本次招聘的有關(guān)說明與要求。 （二）應(yīng)聘者需對其提供的應(yīng)聘資料真實性負責(zé)。如與事實不符，公司有權(quán)取消其考試和錄用資格，由此導(dǎo)致的后果由應(yīng)聘者自行負責(zé)。 （三）面試、技術(shù)實操、體檢、錄用等招聘環(huán)節(jié)的通知和相關(guān)信息將通過郵件、短信或電話形式發(fā)布，請應(yīng)聘者及時關(guān)注并保持通信暢通。 （四）我公司招聘不通過中介收取任何費用，如有轉(zhuǎn)發(fā)或假借中介名義要求投遞、收取費用的，請勿相信。

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一、招聘單位簡介 北京航空食品有限公司（Beijing Air Catering Co.,Ltd）簡稱“北京航食”，是中航集團旗下中翼公司規(guī)模最大的直屬企業(yè)。在黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)心關(guān)懷下，1980 年5月1 日，公司正式成立，是改革開放以來中國首家中外合資企業(yè)，也是第一家航空配餐企業(yè)，被譽為“001 號合資企業(yè)”。公司先后通過China-HACCP、FSSC22000、ISO9001 等多項認證。截至目前，公司擁有東、西區(qū)兩座大型配餐間，餐飲管理有限公司1 家直屬企業(yè)，天津、呼和浩特市2 家分公司，在崗職工人數(shù)近2600人。 二、招聘崗位簡介 （一）招聘崗位與數(shù)量 西餐廚師：1名 （二）工作內(nèi)容與職責(zé) 1.能夠根據(jù)本崗位操作規(guī)范和作業(yè)指導(dǎo)書，獨立完成餐食的制作任務(wù)，確保餐食口味符合要求。 2.完成熱食原材料的加工及制作，打冷、儲藏、標識、訂貨、驗貨、收貨等日常生產(chǎn)工作任務(wù)。 3.協(xié)助落實改餐、試餐等活動菜品制作工作。 （三）工作地點：北京 三、任職資格 1.年齡：40歲以下。 2.文化程度：中專以上學(xué)歷（或等同于中專的職業(yè)學(xué)歷）。 3.專業(yè)素質(zhì)：具有廚師證，具備較高的烹飪專業(yè)理論和技術(shù)水平。西餐廚師需具備單獨制作西餐冷菜的能力，能夠協(xié)同完成大型宴會的餐食制作。 4.工作經(jīng)驗：西餐廚師需至少有5年星級酒店、高級西餐廳、大型配餐企業(yè)工作經(jīng)歷，五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5.創(chuàng)新設(shè)計能力：掌握流行制作趨勢，具備創(chuàng)新意識及質(zhì)量、成本管控知識。 6.語言能力：具有基本的語言溝通能力。 7.個人素養(yǎng)：能接受日常和節(jié)假日加班以及調(diào)休；身體健康，無傳染疾病。 四、薪酬待遇 薪酬福利待遇面議。 五、報名方式 “獵聘”是此崗位官方途徑報名渠道，不接受其他途徑的報名方式，報名時需提供學(xué)歷證明等必要材料掃描件。 六、報名截止時間 本次招聘的報名截止日期為2024年4月1日（北京時間）。 七、考試形式和時間 考試共分為面試、技術(shù)實操、心理測試等。面試對應(yīng)聘者表達能力、思維能力、應(yīng)變能力等方面進行評價。技術(shù)實操采用現(xiàn)場考試、評分方式進行，主要考察應(yīng)聘者的基本餐食制作能力、應(yīng)變能力等綜合素質(zhì)。心理測試主要考察應(yīng)聘者近期心理健康狀況。 （三）考試時間 簡歷初篩通過人員將參加本單位組織的統(tǒng)一考試?？荚嚂r間另行通知，具體時間以郵件、短信或電話通知為準。 八、資格審查、考試結(jié)果告知范圍與方式 （一）資格審查 公司將對應(yīng)聘者進行資格審查，并確定參加考試人員名單。 （二）考試結(jié)果告知范圍與方式 在面試、技術(shù)實操等環(huán)節(jié)結(jié)束后，公司會及時通過郵件、短信或電話通知進入下一環(huán)節(jié)的應(yīng)聘者，對未能進入下一環(huán)節(jié)的應(yīng)聘者，公司不再發(fā)布通知。 九、擬聘人員公示的渠道和咨詢方式 （一）公示渠道 本次招聘錄用結(jié)果將在公司內(nèi)部進行公示。 （二）咨詢方式 電話：************，張先生；************，董女士 郵箱：************** 十、注意事項 （一）報名前，應(yīng)聘者需首先了解本次招聘的有關(guān)說明與要求。 （二）應(yīng)聘者需對其提供的應(yīng)聘資料真實性負責(zé)。如與事實不符，公司有權(quán)取消其考試和錄用資格，由此導(dǎo)致的后果由應(yīng)聘者自行負責(zé)。 （三）面試、技術(shù)實操、體檢、錄用等招聘環(huán)節(jié)的通知和相關(guān)信息將通過郵件、短信或電話形式發(fā)布，請應(yīng)聘者及時關(guān)注并保持通信暢通。 （四）我公司招聘不通過中介收取任何費用，如有轉(zhuǎn)發(fā)或假借中介名義要求投遞、收取費用的，請勿相信。

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一、招聘單位簡介 北京航空食品有限公司（Beijing Air Catering Co., Ltd）簡稱“北京航食”，是中航集團旗下中翼公司規(guī)模最大的直屬企業(yè)。在黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)心關(guān)懷下，1980年5月1日，公司正式成立，是改革開放以來中國首家中外合資企業(yè)，也是第一家航空配餐企業(yè)，被譽為“001號合資企業(yè)”。公司先后通過China-HACCP、FSSC22000、ISO9001等多項認證。截至目前，公司擁有東、西區(qū)兩座大型配餐間，餐飲管理有限公司1家直屬企業(yè)，天津、呼和浩特市2家分公司，總配餐面積超7萬平方米，具備專業(yè)食品冷庫140余個，大型食品運輸車近百部，員工近三千名，高峰時期日配餐量超12萬份。依托優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，公司獲得世界航空領(lǐng)域的廣泛認可，成為遍布全球50余家航空公司的合作伙伴，先后榮獲“全國文明單位”、“工人先鋒號”、“中央企業(yè)先進集體”等多項榮譽稱號，“敢為人先、勇于探索、開拓進取”的改革創(chuàng)新“001號”精神在業(yè)內(nèi)廣泛傳頌。二、招聘崗位簡介 （一）崗位名稱 西餐廚師長 （二）工作內(nèi)容與職責(zé) 1.協(xié)助外籍行政（副）總廚師長負責(zé)公司中餐生產(chǎn)組織管理，監(jiān)督落實試餐改餐等大型活動實施，保障配餐服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量，負責(zé)監(jiān)督檢查生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況，確保無誤，同時根據(jù)客戶反饋意見對現(xiàn)有產(chǎn)品進行口味調(diào)試等，優(yōu)化菜單餐譜配方，負責(zé)提升餐食滿意度達到客戶要求。 2.主要負責(zé)西式菜品設(shè)計研發(fā)，制定新產(chǎn)品的工藝流程及餐譜配方，試餐時積極向客戶推薦研發(fā)新品。 3.主要負責(zé)中翼公司范圍內(nèi)對西式菜品提供現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)或交流，參與中餐類人才技術(shù)評審。 4.參與北京地區(qū)原材料評審工作，負責(zé)管控西式菜品原材料成本、負責(zé)完成設(shè)計新餐譜的成本核算工作。 5.協(xié)助負責(zé)公司西式菜品工藝流程改進、提升、批量生產(chǎn)等實施方案，協(xié)助管理內(nèi)部食品質(zhì)量，衛(wèi)生安全，餐食標準等符合要求，確保管轄內(nèi)航線生產(chǎn)平穩(wěn)。 （三）招聘數(shù)量：1名 （四）工作地點：北京 三、崗位應(yīng)聘條件 （一）年齡要求 40歲以上。 （二）文化程度 高中以上學(xué)歷（或等同于高中的職業(yè)學(xué)歷）。 （三）專業(yè)素質(zhì) 具備較高的西餐（側(cè)重西式冷葷）烹飪專業(yè)理論和技術(shù)水平。 （四）工作經(jīng)驗 至少有10年星級酒店、高級西餐廳、大型配餐企業(yè)工作經(jīng)歷，具有5年以上標準化西餐制作或具有在華工作經(jīng)驗、五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 （五）語言能力 具有中英文溝通、讀寫能力。 （六）創(chuàng)新設(shè)計能力 掌握流行制作趨勢，具備創(chuàng)新意識及質(zhì)量、成本管控知識，較強餐譜創(chuàng)新、設(shè)計及釋意能力。 （七）管理能力 具備較強的從業(yè)相關(guān)食品衛(wèi)生知識，具備良好的管理素質(zhì)，能夠監(jiān)管日常生產(chǎn)，能組織并提供烹飪技術(shù)培訓(xùn)。 （八）個人素養(yǎng) 能接受加班和調(diào)休；身體健康，無傳染疾病。 （九）其他 北京住所優(yōu)先。能接受節(jié)假日值班。外籍人員需提供在華工作必要相關(guān)證明。 四、報名 （一）本次報名只接受線上報名。 （二）報名截止日期為2024年7月3日。 五、資格審查 招聘小組按照崗位任職基本條件審查應(yīng)聘者資格，確定參加考試人員。 六、考試形式 （一）技術(shù)實操 技術(shù)實操采用現(xiàn)場考試、評分方式進行。主要考察應(yīng)聘者的基本餐食制作能力、應(yīng)變能力等綜合素質(zhì)，餐食制作內(nèi)容分為固定題目或自選題目。 （二）面試 面試包括個人競聘發(fā)言和半結(jié)構(gòu)化面試等環(huán)節(jié)。 1.個人競聘發(fā)言主要包括對本人的優(yōu)、劣勢、主要學(xué)習(xí)培訓(xùn)經(jīng)歷重要工作業(yè)績，對競聘崗位的基本認識以及未來工作開展的主要思路等。 2.半結(jié)構(gòu)化面試包含回答預(yù)設(shè)題目、回答評委自由提問等部分，競聘工作組評委根據(jù)應(yīng)聘者答辯情況進行評分。 七、考試結(jié)果告知范圍與方式 在技術(shù)實操、面試環(huán)節(jié)結(jié)束后，公司會及時通過郵件、短信或電話通知進入下一環(huán)節(jié)的應(yīng)聘者。對未能進入下一環(huán)節(jié)的應(yīng)聘者，公司不再發(fā)布通知。 八、擬聘人員政審及公示 根據(jù)競聘總成績，通知相關(guān)人員提交入職材料，政審?fù)ㄟ^后，將最終競聘人員在公司范圍內(nèi)公示5個工作日。 九、薪酬待遇 面議。 十、注意事項 （一）通知中所有涉及時間、期限的計算均以報名截止時間為準。 （二）實操考試、面試的具體時間和地點另行通知。 （三）競聘將充分考慮崗位匹配度，秉承擇優(yōu)錄用的原則，無適合人選的，將擇時再次組織選聘。

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一、招聘單位簡介 北京航空食品有限公司（Beijing Air Catering Co., Ltd）簡稱“北京航食”，是中航集團旗下中翼公司規(guī)模最大的直屬企業(yè)。在黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)心關(guān)懷下，1980年5月1日，公司正式成立，是改革開放以來中國首家中外合資企業(yè)，也是第一家航空配餐企業(yè)，被譽為“001號合資企業(yè)”。公司先后通過China-HACCP、FSSC22000、ISO9001等多項認證。截至目前，公司擁有東、西區(qū)兩座大型配餐間，餐飲管理有限公司1家直屬企業(yè)，天津、呼和浩特市2家分公司，總配餐面積超7萬平方米，具備專業(yè)食品冷庫140余個，大型食品運輸車近百部，員工近三千名，高峰時期日配餐量超12萬份。依托優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，公司獲得世界航空領(lǐng)域的廣泛認可，成為遍布全球50余家航空公司的合作伙伴，先后榮獲“全國文明單位”、“工人先鋒號”、“中央企業(yè)先進集體”等多項榮譽稱號，“敢為人先、勇于探索、開拓進取”的改革創(chuàng)新“001號”精神在業(yè)內(nèi)廣泛傳頌。 二、招聘崗位簡介 （一）崗位名稱 清真廚師長 （二）工作內(nèi)容與職責(zé) 1.協(xié)助外籍行政（副）總廚師長負責(zé)公司清真餐生產(chǎn)組織管理，落實試餐改餐等大型活動實施，保障配餐服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量，監(jiān)督檢查生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況，確保無誤。同時根據(jù)客戶反饋意見對現(xiàn)有產(chǎn)品進行口味調(diào)試等，優(yōu)化菜單餐譜配方，負責(zé)提升餐食滿意度達到客戶要求。 2.主要負責(zé)清真菜品設(shè)計研發(fā)，制定新產(chǎn)品的工藝流程及餐譜配方，試餐時積極向客戶推薦研發(fā)新品。 3.主要負責(zé)中翼公司范圍內(nèi)對清真菜品提供現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)或交流，參與清真類人才技術(shù)評審。 4.參與北京地區(qū)原材料評審工作，負責(zé)管控清真菜品原材料成本、負責(zé)完成設(shè)計新餐譜的成本核算工作。 5.協(xié)助負責(zé)公司清真菜品工藝流程改進、提升、批量生產(chǎn)等實施方案，協(xié)助管理內(nèi)部食品質(zhì)量，衛(wèi)生安全，餐食標準等符合要求，確保管轄內(nèi)航線生產(chǎn)平穩(wěn)。 （三）招聘數(shù)量：1名 （四）工作地點：北京 三、崗位應(yīng)聘條件 （一）學(xué)歷要求 高中以上學(xué)歷（或等同于高中的職業(yè)學(xué)歷）。 （二）專業(yè)條件 具備較高的清真餐烹飪專業(yè)理論和技術(shù)水平。 （三）任職要求 1.年齡：40歲以上。 2.語言能力：具有中英文溝通、讀寫能力。 3.創(chuàng)新設(shè)計能力：掌握流行制作趨勢，具備創(chuàng)新意識及質(zhì)量、成本管控知識，較強餐譜創(chuàng)新、設(shè)計及釋意能力。 4.管理能力：具備較強的從業(yè)相關(guān)食品衛(wèi)生知識，具備良好的管理素質(zhì)，能夠監(jiān)管日常生產(chǎn)，能組織并提供烹飪技術(shù)培訓(xùn)。 5.個人素養(yǎng)：能接受加班和調(diào)休；身體健康，無傳染疾病。 （四）工作年限要求 至少有10年星級酒店、高級清真餐廳、大型配餐企業(yè)工作經(jīng)歷，具有5年以上標準化清真制作或具有在華工作經(jīng)驗、五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 （五）其他條件 有巴基斯坦，中東地區(qū)餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先、北京住所優(yōu)先，能接受節(jié)假日值班，外籍人員需提供在華工作必要相關(guān)證明。 四、報名 （一）本次報名只接受線上報名，報名者需在截止日期前投報簡歷，同時提供學(xué)歷證明等必要材料掃描件。 （二）報名截止日期：2024年7月3日 五、資格審查 招聘小組按照崗位任職基本條件審查應(yīng)聘者資格，確定參加考試人員。 六、考試形式 （一）技術(shù)實操 技術(shù)實操采用現(xiàn)場考試、評分方式進行。主要考察應(yīng)聘者的基本餐食制作能力、應(yīng)變能力等綜合素質(zhì)，餐食制作內(nèi)容分為固定題目或自選題目。 （二）面試 面試包括個人競聘發(fā)言和半結(jié)構(gòu)化面試等環(huán)節(jié)。 1.個人競聘發(fā)言主要包括對本人的優(yōu)、劣勢、主要學(xué)習(xí)培訓(xùn)經(jīng)歷重要工作業(yè)績，對競聘崗位的基本認識以及未來工作開展的主要思路等。 2.半結(jié)構(gòu)化面試包含回答預(yù)設(shè)題目、回答評委自由提問等部分，競聘工作組評委根據(jù)應(yīng)聘者答辯情況進行評分。 七、考試結(jié)果告知范圍與方式 在技術(shù)實操、面試環(huán)節(jié)結(jié)束后，公司會及時通過郵件、短信或電話通知進入下一環(huán)節(jié)的應(yīng)聘者。對未能進入下一環(huán)節(jié)的應(yīng)聘者，公司不再發(fā)布通知。 八、擬聘人員政審及公示 根據(jù)競聘總成績，通知相關(guān)人員提交入職材料，政審?fù)ㄟ^后，將最終競聘人員在公司范圍內(nèi)公示5個工作日。 九、薪酬待遇 面議。 十、注意事項 （一）通知中所有涉及時間、期限的計算均以報名截止時間為準。 （二）實操考試、面試的具體時間和地點另行通知。 （三）競聘將充分考慮崗位匹配度，秉承擇優(yōu)錄用的原則，無適合人選的，將擇時再次組織選聘。

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一、招聘單位簡介 北京航空食品有限公司（Beijing Air Catering Co., Ltd.），簡稱“北京航食”，北京航食是改革開放以來中國首家中外合資企業(yè)，也是第一個航空配餐企業(yè),被譽為“001號合資企業(yè)”，目前與其母公司中翼航空投資有限公司一體化運行，現(xiàn)并稱為中翼公司（北京航食）。 中翼公司（北京航食）以航空運輸相關(guān)產(chǎn)業(yè)為投資和經(jīng)營對象，主要業(yè)務(wù)范圍為航空食品、航空貨站、地面服務(wù)等民航業(yè)高度相關(guān)領(lǐng)域。截至2023年，公司在國內(nèi)7個城市控股7家航食企業(yè)，分別為北京航空食品有限公司（含天津分公司、呼市分公司，餐飲公司）、西南航空食品有限公司、上海浦東國際機場佳美航空食品配餐有限公司（含上海虹橋航食）、浙江中宇航空發(fā)展有限公司、重慶中航食品有限責(zé)任公司，在崗職工人數(shù)近5000人。 二、招聘崗位簡介 （一）招聘崗位與數(shù)量 兩艙休息室廚師長：1名 （二）工作內(nèi)容與職責(zé) 1.全面負責(zé)兩艙（頭等艙、商務(wù)艙）休息室加工、口味、制作、分擺等各個餐食制作環(huán)節(jié)工作，同時兼顧協(xié)助室經(jīng)理做好兩艙休息室服務(wù)管理、滿意度提升等工作; 2.根據(jù)客戶需求擬定兩艙餐譜、組織、推薦內(nèi)部餐食評審品嘗； 3.擬定配方出成，組織制定審核北京地區(qū)兩艙休息室餐食制作作業(yè)指導(dǎo)書； 4.監(jiān)督生產(chǎn)情況，檢查餐食質(zhì)量，持續(xù)完善排產(chǎn)工作，提高生產(chǎn)效率，控制生產(chǎn)成本，落實各項任務(wù)指標，提升餐食品質(zhì)； 5.對本室下級廚師進行業(yè)務(wù)、行政管理。 （三）工作地點：北京市順義區(qū)首都機場 三、任職資格 （一）年齡：45周歲以下。 （二）文化程度：職高（含）以上學(xué)歷（或等同于相當學(xué)歷的職業(yè)技能學(xué)歷）。 （三）道德規(guī)范：熱愛祖國，保密意識強，具有良好的職業(yè)操守和道德水平。 （四）專業(yè)知識技能： 1.通用知識：HACCP、ISO9001、FSSC22000等相關(guān)知識。 2.專業(yè)領(lǐng)域知識：熟悉掌握餐飲業(yè)發(fā)展動向，具備中央廚房、酒店廚房專業(yè)知識或從業(yè)經(jīng)驗，根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢可以提出產(chǎn)品創(chuàng)新、生產(chǎn)模式創(chuàng)新或餐食搭配結(jié)構(gòu)創(chuàng)新；熟悉掌握中、西式菜肴的制作，了解食品復(fù)熱的流程、食品衛(wèi)生管控、廚房生產(chǎn)流程，可參與食品餐譜的制定、試制，可獨立完成自助餐（餐譜）的設(shè)計、擺臺，對原材料成本管理有基本了解，熟悉掌握原材料及相關(guān)配餐產(chǎn)品訂貨、驗收貨范圍、流程及標準。 （五）工作經(jīng)驗：10年（含）以上餐飲領(lǐng)域工作經(jīng)驗。 （六）關(guān)鍵資歷： 1.技術(shù)疑難：精通餐食制作，有研發(fā)創(chuàng)新能力，善于解決關(guān)鍵工藝難題，在本專業(yè)領(lǐng)域親自參與過重大項目，處理過緊急或者重大保障任務(wù)，業(yè)務(wù)講授技巧和傳幫帶能力強（優(yōu)先聘用）。 2.技術(shù)交流：組織參與1次及以上職業(yè)技能培訓(xùn)，具備至少1個餐別領(lǐng)域（如：川魯粵）或航餐領(lǐng)域5年以上業(yè)務(wù)工作經(jīng)驗。 3.資質(zhì)認證：持有國家職業(yè)資格三級及以上（中式或西式烹調(diào)技師）優(yōu)先聘用。 （七）語言能力：具備較好的中英文溝通能力和英文讀寫能力。 （八）管理能力：具備較強的適應(yīng)能力、組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力。 四、薪酬待遇 薪酬福利待遇面議。 五、報名方式 “獵聘”是此崗位官方途徑報名渠道，不接受其他途徑的報名方式。 六、報名截止時間 本次招聘的報名截止日期為2024年8月5日（北京時間）。 七、考試形式和時間 考試共分為技術(shù)實操、面試等。技術(shù)實操采用現(xiàn)場考試、評分方式進行，主要考察應(yīng)聘者的基本餐食制作能力、應(yīng)變能力等綜合素質(zhì)。面試對應(yīng)聘者表達能力、思維能力、應(yīng)變能力等方面進行評價。 （三）考試時間 簡歷初篩通過人員將參加本單位組織的統(tǒng)一考試。考試時間另行通知，具體時間以郵件、短信或電話通知為準。 八、資格審查、考試結(jié)果告知范圍與方式 （一）資格審查 公司將對應(yīng)聘者進行資格審查，并確定參加考試人員名單。 （二）考試結(jié)果告知范圍與方式 在技術(shù)實操、面試等環(huán)節(jié)結(jié)束后，公司會及時通過郵件、短信或電話通知進入下一環(huán)節(jié)的應(yīng)聘者，對未能進入下一環(huán)節(jié)的應(yīng)聘者，公司不再發(fā)布通知。 九、擬聘人員公示的渠道和咨詢方式 （一）公示渠道 本次招聘錄用結(jié)果將在公司內(nèi)部進行公示。 （二）咨詢方式 電話*************，張先生；************，董女士 郵箱：************** 十、注意事項 （一）報名前，應(yīng)聘者需首先了解本次招聘的有關(guān)說明與要求。 （二）應(yīng)聘者需對其提供的應(yīng)聘資料真實性負責(zé)。如與事實不符，公司有權(quán)取消其考試和錄用資格，由此導(dǎo)致的后果由應(yīng)聘者自行負責(zé)。 （三）面試、技術(shù)實操、體檢、錄用等招聘環(huán)節(jié)的通知和相關(guān)信息將通過郵件、短信或電話形式發(fā)布，請應(yīng)聘者及時關(guān)注并保持通信暢通。 （四）我公司招聘不通過中介收取任何費用，如有轉(zhuǎn)發(fā)或假借中介名義要求投遞、收取費用的，請勿相信。

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??????麥當勞八里莊餐廳招聘啦[慶祝][慶祝][慶祝] 餐廳地址: 北京市朝陽區(qū)東八里莊陳家林2號華騰世紀總部公園B座 招募類型: ??全職:26歲-55歲，無需工作經(jīng)驗，提供五險一金，帶薪年假，公平開放的晉升平臺。 以上職位均享受帶薪培訓(xùn)、餐飲優(yōu)惠、彈性工作時間。每月按時發(fā)放工資，無須叫任何錢款 截止日期：2024年06月07日 招聘人數(shù)：10人

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崗位職責(zé)： 1.管理后廚，確保高效運作。 2.設(shè)計和制定菜單，滿足顧客需求。 3.監(jiān)控食材的采購、儲存和使用，確保食品質(zhì)量安全。 4.指導(dǎo)和培訓(xùn)后廚，提高廚藝水平。 5.控制成本，合理使用資源，減少浪費。 6.確保廚房設(shè)備的正常維護和清潔。 7.與其他部門協(xié)作，保證餐飲服務(wù)的順利進行。 崗位要求： 1.具備豐富的廚藝經(jīng)驗和專業(yè)知識。 2.良好的團隊管理和領(lǐng)導(dǎo)能力。 3.較強的組織和協(xié)調(diào)能力，能夠應(yīng)對忙碌的廚房工作環(huán)境。 4.注重細節(jié)，對食品質(zhì)量和安全有高度的責(zé)任感。 5.具備創(chuàng)新意識，能夠不斷推出新的菜品。 6.良好的溝通和人際交往能力，能夠與團隊成員和上級有效協(xié)作。

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崗位職責(zé):

1、日常經(jīng)營:按照機構(gòu)星級評估標準，完成廚房日常工作，保證廚房正常運營。

2、日常管理:完成部門人員的工作排班與工作協(xié)調(diào);完成部門人員的績效考核工作;制定廚房相關(guān)規(guī)章制度并執(zhí)行。

3、安全管理:完成食品原材料質(zhì)量把關(guān)工作，對原材料質(zhì)量負責(zé);監(jiān)督并執(zhí)行廚房各項操作，把控菜品質(zhì)量，對菜品質(zhì)量負責(zé);監(jiān)督并執(zhí)行廚房的安全操作，對廚房安全管理負責(zé)。

4、管理優(yōu)化:總結(jié)經(jīng)驗，向上級提出廚房作業(yè)操作及管理優(yōu)化意見。

5、菜品研發(fā):負責(zé)新菜品的研發(fā)工作，每周菜品不得重復(fù)。

6、能力提升:負責(zé)后廚員工的技能培訓(xùn)，提高成員專業(yè)技能水平；提升個人專業(yè)技能及各項管理能力。

任職要求:

1、大專以上文化程度，有相關(guān)專業(yè)的廚師特級證優(yōu)先；

2、相貌端正，身體健康，普通話標準；

3、在四-五星級飯店工作十五年以上工作經(jīng)驗，熟悉中餐、西餐、藥膳、創(chuàng)新菜等產(chǎn)品及餐單研發(fā)；

4、有很強的組織及管理能力，有嫻熟的技能和與人溝通能力；

5、為人正直低調(diào)肯吃苦，有良好的成本管控意識；

6、工作細致認真，責(zé)任心強，思維敏捷，具有較強的團隊合作精神和服務(wù)意識。

職位描述：

此崗位工作場所為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)內(nèi)部員工餐廳 【崗位職責(zé)】： 1、掌握冷菜生產(chǎn)質(zhì)量的要求和標準，負責(zé)原材料的選用和保管，能有效地控制成本。 2、熟悉輕食出品特點，計劃冷菜食品的成本，檢查庫存原料，確保使用中的原料沒有變質(zhì)、損壞等問題，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量安全關(guān)。 3、在廚師長的批準后，監(jiān)督擺放自助餐食品，檢查布菲盤的擺放。 4、負責(zé)收集客人對冷菜的意見，了解餐飲經(jīng)理的看法，提出良好的個人專業(yè)建議。 5、督促檢查員工個人衛(wèi)生，檢查廚房衛(wèi)生，檢驗食品味道、成色、溫度及分量，把好食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)。 6、檢查廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)和廚具、用具的使用情況，負責(zé)班后的維護保養(yǎng)工作，確保不使用殘缺破損的餐具、用具，防止發(fā)生事故。 7、通過遵循既定的政策、程序、培訓(xùn)和團隊成員參與活動，了解并積極參與環(huán)境、健康和安全責(zé)任。 8.履行分配的其他職責(zé)，包括上級領(lǐng)導(dǎo)指派的任何參與廚房內(nèi)的生產(chǎn)或清潔工作。 【任職資格】： 1、年齡四十五歲以下，身體健康、精力充沛、具有五年以上工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責(zé)任心，工作認真負責(zé)；對輕食制作有經(jīng)驗有認知； 3、擁有獨立冷葷加工功底，認真完成廚師長和主管下達的工作任務(wù)； 4、熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實積極肯干； 5、有團餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

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國企公司內(nèi)部食堂，（公司員工10-20人）要求全職廚師，早餐和中餐，家常菜為主，偶爾有商務(wù)宴請，工作地點北京通州。包吃住，歡迎一家人同時應(yīng)聘