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職位描述：

崗位職責(zé)：

1、負責(zé)公司冷凍品新產(chǎn)品的研制開發(fā)；

2、協(xié)助運營及市場做新品調(diào)研，確定年度新產(chǎn)品研發(fā)及推廣計劃；

3、對上市的新產(chǎn)品進行質(zhì)量跟蹤；

4、對公司老產(chǎn)品的優(yōu)化改進；

任職要求：

1、有冷凍品、裹粉品相關(guān)的研發(fā)、應(yīng)用經(jīng)驗；

2、食品工程專業(yè)者優(yōu)先。

職位福利：年終獎、工齡獎、五險、周末單休、激勵獎、提供食宿

職位描述：

【崗位職責(zé)】1、主要負責(zé)部門內(nèi)的日常事務(wù)，對本部門的主要工作承擔(dān)責(zé)任，遵守公司新產(chǎn)品、配方等商業(yè)機密保密制度；2、負責(zé)協(xié)助企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)計劃的制訂與實施；3、主要負責(zé)對新產(chǎn)品開發(fā)計劃、方案和研發(fā)方向做的執(zhí)行；4、定期向總經(jīng)理匯報工作目標(biāo)、開發(fā)建議、開發(fā)進度等；5、負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)階段的測試、中試管理工作、工藝文件審核等；6、負責(zé)協(xié)調(diào)和溝通與其它部門之工作聯(lián)系；7、監(jiān)督研發(fā)、生產(chǎn)的過程，協(xié)助處理生產(chǎn)線產(chǎn)生的產(chǎn)品異常情況；8、上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。9、整理市場同類產(chǎn)品相關(guān)信息，針對性的進行試驗研究，結(jié)果以報告形式輸出；10、考核部門內(nèi)部員工的工作內(nèi)容以及績效；11、上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。任職資格1、食品科學(xué)與工程、食品工藝等相關(guān)專業(yè)；有肉制品、面點研發(fā)優(yōu)先考慮2、善于溝通，工作態(tài)度嚴謹細致，具有團隊合作精神；3、良好的書面及口頭表達能力，熟練操作電腦辦公軟件； 職能類別：食品/飲料研發(fā) 關(guān)鍵字：火鍋料研發(fā)食品研發(fā)預(yù)制菜研發(fā)面點研發(fā)凍品研發(fā)蝦餃研發(fā)酒店菜品研發(fā)宴席研發(fā)食品產(chǎn)線研發(fā)食品工藝研發(fā)

職位描述：

【海文銘佛跳墻】 中國冷凍佛跳墻行業(yè)標(biāo)桿企業(yè) 福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè) 福州佛跳墻產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長單位 《佛跳墻食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》制定 馬尾區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長單位 獲得“美國FDA、英國BRC、歐盟IFS“三大國際認證 京東佛跳墻品類TOP1商家 一、崗位職責(zé) 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，建立和完善公司技術(shù)中心管理規(guī)劃，包括產(chǎn)品研發(fā)及工業(yè)工藝管理、食品添加物的轉(zhuǎn)化合規(guī)使用、質(zhì)量管理及體系搭建運作。

職位描述：

崗位職責(zé):
1、負責(zé)新菜品的技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新，根據(jù)不同季節(jié)推出季節(jié)菜，增加品種促進銷售；
2、獨立開發(fā)工藝流程，菜品制作標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書、品控標(biāo)準(zhǔn)，組織相關(guān)培訓(xùn)并對出現(xiàn)問題及時輔導(dǎo)支持；
3、對現(xiàn)有菜品進行升級優(yōu)化，提高出品品質(zhì)；
4、負責(zé)跟蹤、了解餐飲及市場動態(tài)信息，持續(xù)關(guān)注并提供菜品原料、加工工藝等行業(yè)發(fā)展動態(tài)。
任職要求:
1、大專學(xué)歷 具有連鎖餐飲5年以上研發(fā)工作經(jīng)驗；
2、熟悉各類食材與原料的特性；
3、熟悉北方菜系者尤佳。

職位描述：

1、收集市場調(diào)研信息、客戶需求反饋，提出研發(fā)需求，包含產(chǎn)品提升、新品開發(fā)；
2、 研究公司現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)，作出升級改良；
3、通過研發(fā)中心協(xié)助合作企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)效率，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性、對性能指標(biāo)進行驗證，定制和完善各種食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；
4、熟悉產(chǎn)品或食品原料的應(yīng)用、開發(fā)的應(yīng)用技術(shù)，負責(zé)完成小驗、中試及試產(chǎn)、執(zhí)行相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，完成新產(chǎn)品的相關(guān)測試（市場測試、貨架期穩(wěn)定性測試和防腐測試等）

職位描述：

工作職責(zé)：

1、了解市場及客戶需求，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進行新品的立項和實施；

2、制定產(chǎn)品研發(fā)具體實施計劃，并進行研發(fā)進程記錄；

3、協(xié)助組織新品的推廣上市及上市后的跟蹤；

4、熟悉食品加工、設(shè)備加工工藝。

任職要求：1、大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。

2、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

3、勤懇好學(xué)，有上進心，動手能力強，喜歡美食。

職位福利：五險、年終獎、車補、房補、提供食宿