1.對本部門員工進行技術指導，調(diào)配部門內(nèi)員工工作，記錄考勤 2.負責檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況，檢查本部門人員儀容儀表 3.帶領員工認真做好餐前準備，掌握每日訂餐情 況，確保質(zhì)量標準 4.開餐后督促組部門員工做好服務工作，及時處理客戶投訴 5.餐后組織清臺工作，打掃桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔形象氣質(zhì)佳，有餐飲管理經(jīng)驗1年以上，有管理團隊經(jīng)驗優(yōu)先考慮， 五險一金，包食宿
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