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職位描述：
1、按餐廳的工作計(jì)劃，完成本餐廳的各項(xiàng)工作指標(biāo)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、控制餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善工作程序，帶領(lǐng)全體員工最大限度地滿足賓客的需求，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、定期與員工交流思想，最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性。
4、處理客戶投訴，與客戶建立良好的關(guān)系。
5、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、設(shè)施、物資等，做到財(cái)物相符，并保持完好。
6、控制好本餐廳的費(fèi)用支出。
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作及日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理。
任職資格：
1、熟悉餐廳的運(yùn)營流程及管理；
2、有同行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)；
3、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。
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