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1、負責處理前廳全面工作，包括員工培訓，餐廳銷售、成本控制及其他； 2、對菜品質(zhì)量、服務水準、顧客滿意程度、員工素質(zhì)、工作效率負有管理和責任，不斷完善工作標準和服務程序，并督導實施； 3、處理餐廳里發(fā)生的問題及客人投訴； 4、負責向廚師長反饋客人對食品、服務方面的信息； 5、督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，定期檢查、清點、保管餐廳的物品； 6、負責餐廳工作人員調(diào)配、班次安排及員工考勤、考核。 任職要求： 1、大專以上學習，酒店管理相關(guān)專業(yè)； 2、熟悉前廳部運作及管理程序； 3、具有較強協(xié)調(diào)管理能力、工作責任感和敬業(yè)精神。