職位描述
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職位描述:
1、負(fù)責(zé)所轄品牌門店的日常運(yùn)營管理:營業(yè)額提升,利潤分析,異常落差分析,制定商圈拓展計劃、提升利潤解決方案等。
2、完善所轄品牌門店管理組架構(gòu):人員招募、培訓(xùn)、考核評估、輪崗和人才梯隊培養(yǎng)計劃。
3、負(fù)責(zé)餐廳QA食品安全評估、衛(wèi)生評估、服務(wù)質(zhì)量評估等門店運(yùn)營評估及管理。
4、負(fù)責(zé)門店營業(yè)額、輔導(dǎo)門店負(fù)責(zé)人解讀門店利潤報表、分析門店在物料、人力、半變動成本中的機(jī)會點(diǎn),制定行動計劃改善問題等。
5、執(zhí)行營運(yùn)體系優(yōu)化,提升店內(nèi)服務(wù)品質(zhì)及客戶滿意度。
6、負(fù)責(zé)下轄品牌門店員工關(guān)系管理,提升區(qū)域員工滿意度。
7、新店籌建支援。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,有良好的職業(yè)操守,品行優(yōu)秀,綜合素質(zhì)高。
2、男女不限,年齡28-38歲。
3、 具備5年以上知名餐飲企業(yè)營運(yùn)管理經(jīng)驗。
4、能獨(dú)立開展?fàn)I運(yùn)各項工作,具備成本管控能力及經(jīng)營風(fēng)險控制意識。
5、了解市場消費(fèi)環(huán)境、各項餐飲政策,并有有效的解決方案。
工作地點(diǎn)
地址:廣州白云區(qū)廣州嘉和新時代廣場A座四樓(全層)
以擔(dān)?;蛉魏卫碛伤魅∝斘?,扣押證照,均涉嫌違法,請?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
郭玖林HR
廣州辣貓餐飲管理有限公司
- 旅游·酒店·餐飲服務(wù)
- 200-499人
- 公司性質(zhì)未知
- 天河區(qū)獵德天盈廣場東塔3109室
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