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工作職責(zé)： 1、全面統(tǒng)籌公司采購及供應(yīng)工作，包括日常采購和預(yù)算制定、關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成和相應(yīng)團(tuán)隊(duì)的管理。 2、建立健全采購管理體系及流程、價格管理體系；緊密跟蹤采購物資市場價格走向和變化，掌握渠道情況，規(guī)避采購風(fēng)險；并合理管控采購成本。 3、全面負(fù)責(zé)第三方配送管理工作，完善供應(yīng)鏈體系流程優(yōu)化管理，確保配送中心根據(jù)要求按時按質(zhì)配送至各連鎖門店，提升運(yùn)作效率并降低成本。 4、根據(jù)公司需求，調(diào)查、分析和評估市場，擬訂采購開發(fā)計劃；對供應(yīng)商進(jìn)行開發(fā)（如價格談判、采購環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量等）、評估、供應(yīng)鏈優(yōu)化等。 5、督促、指導(dǎo)下屬完成具體的采購任務(wù)，檢查采購合同的執(zhí)行和落實(shí)情況。 6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 任職要求： 1、5年以上中大型連鎖餐飲行業(yè)、食材采購（包括水產(chǎn)海鮮，肉類等）、工程物料采購等經(jīng)驗(yàn)，同等級別管理崗位2年以上管理經(jīng)歷。 2、熟悉（食品、包材、營運(yùn)物料、食材半成品等）餐飲行業(yè)采購渠道，了解半加工及加工食品的制作工藝與流程。 3、精通供應(yīng)商管理、采購策略制定、采購管理制度及流程建設(shè)；有豐富的供應(yīng)商管理、合作經(jīng)驗(yàn)。 4、具備項(xiàng)目統(tǒng)籌能力，能夠協(xié)調(diào)和推進(jìn)公司各支持部門完成項(xiàng)目落地及后續(xù)效率優(yōu)化。 5、邏輯性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的市場分析和數(shù)據(jù)分析能力，擅長資源規(guī)劃與整合，具備優(yōu)秀的合同談判能力和成本控制意識。 能熟練使用馬蜂盯標(biāo)進(jìn)行招標(biāo)采購類信息查詢