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工作職責(zé)：
負(fù)責(zé)協(xié)助店長的日常工作，督導(dǎo)及協(xié)助員工正確的服務(wù)程序，嚴(yán)格執(zhí)行及指定員工遵守規(guī)章制度，在餐廳當(dāng)值時協(xié)助服務(wù)工作，完成上級交辦的各項任務(wù)。
工作內(nèi)容：
了解店長設(shè)立的要領(lǐng)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，熟知餐廳提供的菜式及飲品；
負(fù)責(zé)協(xié)助店長檢查員工出勤，儀容儀表及衛(wèi)生情況；
在餐廳當(dāng)班時負(fù)責(zé)招待顧客，與客戶建立良好關(guān)系，并做好適時推銷；
做好現(xiàn)場督導(dǎo)，檢查員工服務(wù)質(zhì)量及出品標(biāo)準(zhǔn)；
協(xié)助店長與員工之間的溝通，提供有建設(shè)性的意見；
完成上級交辦的合理任務(wù)指令。

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