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崗位職業(yè)： 菜單制作與執(zhí)行：根據(jù)場(chǎng)區(qū)員工要求，負(fù)責(zé)烹飪和制作各種食品，確保出品的質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。（大鍋飯和小炒） 食材管理與使用：負(fù)責(zé)食材的儲(chǔ)存、保鮮和使用，確保食材的新鮮和衛(wèi)生，避免浪費(fèi)和損耗。 廚房衛(wèi)生與安全：保持廚房環(huán)境的整潔和衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)定，確保食品安全和衛(wèi)生質(zhì)量。 廚具設(shè)備維護(hù)：負(fù)責(zé)廚具設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)和延長(zhǎng)。 成本控制：合理控制食材和用品的消耗，減少浪費(fèi)，降低成本 崗位要求：有廚師證優(yōu)先，耐心，有客戶意識(shí)，并且能夠接受封閉式管理（一個(gè)月休息4天，需要累計(jì)休息）