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崗位職責(zé)：

1、嚴(yán)格遵守公司及食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，在廚師的指導(dǎo)下工作；

2、在工作時(shí)要嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)定進(jìn)行操作，防止各種不安全的事故發(fā)生；

3、認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行《食品安全法》，負(fù)責(zé)員工餐物料的清洗和切菜工作；

4、負(fù)責(zé)做好餐具，餐廳環(huán)境衛(wèi)生工作；
5、負(fù)責(zé)每天員工餐的分菜工作；

6、遵守食堂安全制度，做好本崗所用工具、設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)；　
7、保持本崗工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，做好餐廳、餐具柜等的清潔、維護(hù)及保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào)；

8、及時(shí)清理和運(yùn)送廚房垃圾；

9、愛(ài)護(hù)公物，餐廳所有設(shè)施，在工作中要節(jié)約用水，電，清潔精，掃把，拖把等，降低食堂經(jīng)營(yíng)成本；
10、下班前關(guān)好門(mén)，窗，水，電，氣；

11、主管或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

崗位要求：

1、中?；蛞陨蠈W(xué)歷，有3年幫廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；

2、思想端正，工作負(fù)責(zé)，服從管理。