1、根據(jù)公司既定標準作業(yè)流程操作,負責美國區(qū)域門店后廚的日常管理;
2、負責食物原材料的驗收,確保食品原料的新鮮;
3、認真做好生產(chǎn)統(tǒng)計,準確記錄生產(chǎn)成本;
4、做好食品衛(wèi)生,保障客戶健康;
5、進行技術(shù)指導(dǎo),解決制作疑難問題;
6、熟悉蘭州拉面制作流程。
崗位要求:
1、具備5-10年拉面制作經(jīng)驗;
2、熱愛拉面事業(yè),為人誠實正直;
3、語言能力不限。
工作地點:美國加州