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崗位職責(zé)：

一、戰(zhàn)略規(guī)劃與計劃制定

1、根據(jù)公司總體發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制定公司技術(shù)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃。

2、編制公司年度產(chǎn)品研發(fā)計劃、工藝改進計劃和研發(fā)預(yù)算。

3、制定并落實新品研發(fā)計劃，包括開發(fā)新產(chǎn)品、SOP制定及其他新品相關(guān)工作。

二、研發(fā)管理與實施

1、負責(zé)管理公司整體核心技術(shù)，組織制定和實施重大技術(shù)決策和技術(shù)方案。

2、研究決策公司技術(shù)、質(zhì)量發(fā)展路線，規(guī)劃公司產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品改良所需的設(shè)備選型、試制、改進和質(zhì)量控制、食品安全管控工作。

3、組織開展新產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)，確保新產(chǎn)品的口感、造型、穩(wěn)定性、安全性。

三、市場調(diào)研與需求分析

1、了解市場需求和顧客口味體驗，優(yōu)化、改善現(xiàn)有產(chǎn)品的配方及生產(chǎn)工藝。

2、收集行業(yè)信息動態(tài)，了解食品相關(guān)法律法規(guī)，確保產(chǎn)品安全生產(chǎn)。3、對原材料及產(chǎn)品進行了解和分析，建立產(chǎn)品庫信息作為公司核心資產(chǎn)。

四、團隊管理與培訓(xùn)

1、全面負責(zé)部門日常管理工作，包括人員選拔、培養(yǎng)、績效管理及激勵，團隊建設(shè)及費用管理等。

2、負責(zé)技術(shù)工藝培訓(xùn)，對生產(chǎn)線進行技術(shù)指導(dǎo)。

五、成果評定與專利申報

1、負責(zé)審查公司有關(guān)新產(chǎn)品、新技術(shù)的成果評定，并負責(zé)申報。

2、對于形成專利的新產(chǎn)品、新技術(shù)進行申報。

崗位要求：

1、博士以上學(xué)歷（本科和碩士專業(yè)必須統(tǒng)招，食品工程、食品科學(xué)、食品加工與檢驗或生物類相關(guān)），8年以上食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，其中5年以上食品研發(fā)管理經(jīng)驗。

2、具有豐富的食品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉食品研發(fā)流程和技術(shù)要求。有成功的研發(fā)項目案例，熟悉食品行業(yè)工藝流程、品質(zhì)控制、研發(fā)管理及人員管理。

3、通曉食品產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量管理技術(shù)，熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。具有較強的產(chǎn)品創(chuàng)新能力和技術(shù)分析能力，能夠持續(xù)不斷地對產(chǎn)品提出改進建議。熟練掌握食品研發(fā)所需的儀器設(shè)備和試驗方法。

福利待遇：

1、上班時間：8：30-12：00 13：30-17：30 每周休息 1.5 天

2、上班地點：湖北省宜昌市伍家崗花溪路 182 號

3、福利：五險一金、績效獎金、出差補助、員工旅游、節(jié)日福利、股權(quán)激勵、定期團建、完善的晉升機制、提供食宿

4、薪酬待遇：面議