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工作職責(zé)：

1、在項(xiàng)目的戰(zhàn)略規(guī)劃指導(dǎo)下，制定產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)規(guī)劃，并推進(jìn)研發(fā)項(xiàng)目的落地執(zhí)行；
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品口味保證、產(chǎn)品內(nèi)容物成本控制、產(chǎn)品相關(guān)配方、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定；
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝流程設(shè)計(jì)及工藝標(biāo)準(zhǔn)制定；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的技術(shù)和協(xié)調(diào)工作；
5、新品開(kāi)發(fā)完成后，與工廠(chǎng)對(duì)接，跟進(jìn)新產(chǎn)品試產(chǎn)等相關(guān)工作。

任職資格：

1、本科及以上，食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。

2、經(jīng)驗(yàn)：具備研發(fā)項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)；具備菜品及調(diào)味料、凍品等研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，具備營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)者優(yōu)先；
3、綜合素質(zhì)：具有創(chuàng)新思維、具備鉆研精神、吃苦耐勞、規(guī)劃設(shè)計(jì)能力強(qiáng)。