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【需要你具備——】
1、初中及以上學(xué)歷;
2、有食品銷售經(jīng)驗,有大賣場經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、良好的團(tuán)隊協(xié)作精神和服務(wù)意識;
4、具備一定的動手能力,能完成本職工作;
5、熱愛烘焙事業(yè),學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
【需要你負(fù)責(zé)——】
1、根據(jù)主管要求完成檔口工作并嚴(yán)格遵從操作規(guī)范及質(zhì)量要求
2、按標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)檔口的設(shè)備清潔衛(wèi)生,及每日庫房、加工間、操作臺、烘焙器具的清潔。
3、商品的識別,日常收貨,商品優(yōu)劣識別,庫房整理
4、保證銷售臺面的商品充盈,及時補(bǔ)貨保持銷售臺面的商品充盈
5、熟練的面銷。
6、完成上級安排的各項任務(wù),學(xué)習(xí)西點(diǎn)、面包制作。
原標(biāo)題:《面包烘焙師》
崗位職責(zé):
1. 完成烘焙面點(diǎn)檔口的日常出品,保證每日正常運(yùn)作 ;
2.負(fù)責(zé)烘焙面點(diǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)管控、新品研發(fā) ;
3.負(fù)責(zé)烘焙檔面點(diǎn)檔口的衛(wèi)生和安全工作 ;
4.協(xié)助主管監(jiān)督檢查烘焙設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),庫房及物料管理 ;
5.上級主管交辦的其他工作任務(wù) 。
任職要求:
1、具有相關(guān)烘焙經(jīng)驗,能夠熟練使用烤箱等烘焙設(shè)備;
2、服從主管工作安排;
3、懂簡單的電腦操作。
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