崗位職責(zé):負(fù)責(zé)廚部出品制作及廚部日常營運(yùn)管理，保證廚部按標(biāo)準(zhǔn)良心運(yùn)營，以高品質(zhì)（速度、準(zhǔn)確性和質(zhì)量）的出品讓顧客滿意。并持續(xù)改進(jìn)管理技術(shù)，節(jié)約成本。培養(yǎng)員工人才階級。 任職資格:熟練掌握電腦操作系統(tǒng)。具有餐飲行業(yè)5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn)。有開店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 個人素質(zhì)：溝通表達(dá)能力較強(qiáng)，善于人際交往，有較強(qiáng)責(zé)任心。能獨(dú)立完成新品研發(fā)！ 注：廚師長需要會制作湘菜 有西餐基礎(chǔ)
李先生
無錫博海酒店管理服務(wù)有限公司-----無錫新區(qū)招聘數(shù)名廚師爐灶師傅廚師長 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定； 聯(lián)系地址：無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號207 報(bào)名熱線：0510-88275500
楊老師
一、【招聘崗位】 服務(wù)員、傳菜員、收銀員、廚師、涼菜小吃、后廚學(xué)徒、殺蛙、勤雜保潔等。 二、【職位要求】： 1、服務(wù)員18-30周歲，后廚18-45周歲，學(xué)歷不限； 2、身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，無不良嗜好和記錄，無明顯紋身。 三、【薪資標(biāo)準(zhǔn)】 綜合工資包含基本工資+福利補(bǔ)貼+加班工資+全勤，入職后門店根據(jù)崗位評定初、中、高級員工，若表現(xiàn)優(yōu)異半年則可晉升管理層 四、【福利待遇】： 1、免費(fèi)食宿，宿舍有被褥、空調(diào)、WiFi、熱水器、洗衣機(jī)等設(shè)備設(shè)施 2、車費(fèi)補(bǔ)貼：工作滿半年公司給予報(bào)銷家庭地址至工作地單程的硬座火車票或汽車票（年假）；工作滿一年公司給予報(bào)銷家庭地址至工作地來回的硬座火車票或汽車票（年假），憑票補(bǔ)貼 3、生日補(bǔ)助：入職半年以上員工享60元補(bǔ)貼 4、勞模補(bǔ)貼：在公司工作滿5年及以上（高級員工級別以上）工作表現(xiàn)優(yōu)秀態(tài)度端正責(zé)任心強(qiáng)每季度補(bǔ)貼300-500元。 5、創(chuàng)新獎勵：被公司采用，根據(jù)使用價(jià)值進(jìn)行相應(yīng)獎勵（100-5000） 6、夫妻雙方在公司任職，并滿半年以上不住宿享受500元補(bǔ)貼（提供租房合同） 7、公司有完善的年假、婚假、產(chǎn)假等福利體系 8、員工在公司工作滿一年及以上享有40元/月的工齡補(bǔ)助 五、【發(fā)展途徑】： 途經(jīng)一：服務(wù)員-值班經(jīng)理-/大堂/后堂//店經(jīng)理； 途徑二：人力資源部、財(cái)務(wù)管理部、市場開發(fā)部、工程管理部等。 六、【面試地址及乘車路線】： 南京市秦淮區(qū)抄紙巷3-1號王子牛蛙樓上5樓人資部 乘車路線：地鐵1或2號線【新街口】14號出口，沿淮海路向東步行200米轉(zhuǎn)彎至王子牛蛙乘坐電梯上五樓。 公交車路線：27路、37路、60路到戶部街公交站下車步行50米至王子牛蛙乘坐電梯上五樓。
李倩
無錫博海酒店管理服務(wù)有限公司----無錫新區(qū)企業(yè)招聘食堂廚師及廚師長 工作職責(zé)： 1.會開每天菜單，并有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2.經(jīng)常變換花色品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當(dāng)，味道適口。按照菜譜的順序烹制，保證熱菜加工的效率，做到準(zhǔn)時(shí)開飯。 3.主食按食譜制作，計(jì)算當(dāng)日當(dāng)餐的主食數(shù)量。 任職資格： 一.熱愛事業(yè)，有執(zhí)著的敬業(yè)精神。 二.具有3年以上飲食烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，含1年以上餐廳烹調(diào)工作經(jīng)驗(yàn)。 三.熟知廚房中各種食品的特點(diǎn)和工藝流程，具有較全面的食品知識。掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各種烹調(diào)方法。 四.具有兩種以上菜系的飲食風(fēng)味烹調(diào)和原材料加工、配菜能力。了解廚房中各種設(shè)備工具的性能和使用方法。 五.具有廚房設(shè)備維修保養(yǎng)一般知識和能力。熟悉廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)知識。熟悉食品衛(wèi)生法，了解食品營養(yǎng)知識。 六.有成本觀念，懂得成本控制； 無錫博海酒店管理人才配送有限公司歡迎您 聯(lián)系地址：無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號207
楊老師
無錫博海酒店管理服務(wù)有限公司------無錫新區(qū)商業(yè)街招聘中餐廚師長可以交6金 崗位職責(zé)： 1.配合門店外場經(jīng)理日常開餐運(yùn)營工作，完成門店目標(biāo)營業(yè)額及毛利指標(biāo)的工作； 2.正確引導(dǎo)員工完成日常工作，并起到檢查監(jiān)督的作用； 3.加工制作高品質(zhì)菜肴，合理控制運(yùn)營成本； 4.做好日常有效的溝通工作； 5.督導(dǎo)員工正確使用生產(chǎn)工具，保證食品，設(shè)備，人員，設(shè)施的安全； 6.檢查設(shè)備及設(shè)施的正常完好性，及時(shí)向公司相關(guān)部門反映正確的信息。 任職要求： 1.在餐飲行業(yè)工作3年以上，在中式快餐連鎖型餐飲企業(yè)工作，有過廚師長或管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2.熟練操作內(nèi)場各項(xiàng)工作流程，具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力； 3.有責(zé)任心，能吃苦耐勞，無不良嗜好。 聯(lián)系地址：無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號207 無錫博海企業(yè)管理人才服務(wù)有限公司 地址：無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓207-214 聯(lián)系人：李老師 楊老師 姚老師 吳老師 華老師 公交車：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到）；
楊老師
一、18-50周歲年齡，身體健康，沒有傳染性疾病，定期體檢。無犯罪記錄，持有廚師證有額外獎金. 二、2-3年以上的廚師工作經(jīng)驗(yàn)，川湘口味家常菜較好，其他菜系亦可； 三、主要負(fù)責(zé)做員工的伙食餐，一日三餐，四菜一湯； 四、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作。 五、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，不做有礙廚房生產(chǎn)和廚房衛(wèi)生的事。 六、自覺維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具，合理使用機(jī)械設(shè)備，注意安全。 七、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，隨時(shí)保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔。
王經(jīng)理
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