與今日招聘企業(yè)隨時溝通
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① 負責員工餐廳員工餐的加工制作;
② 熟練使用大煸鍋;
③ 協(xié)助廚師長制定菜譜,按每日菜譜要求,烹飪菜肴;
④ 嚴格按操作規(guī)程使用廚房機械、設備;
1、負責制作公司員工一日三餐的面食工作;
2、負責公司食堂區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、食堂用具的清潔衛(wèi)生和管理;
3、負責食堂用電、用水、用燃氣的成本控制和使用安全;
4、負責食堂區(qū)域內(nèi)的防火、防盜工作;
5、負責食堂面食成本核算工作;
6、負責食堂面食原料的貯存和保管;
7、負責食堂用具、設備的日常使用、維護和保養(yǎng);
8、負責公共場所的環(huán)境衛(wèi)生及餐具消毒工作;
9、負責編制食堂每周面食食譜以及提供面食原材料采購計劃;10、負責協(xié)助上級領導做好食堂客餐的供應;11、負責完成領導交辦的其它任務。
崗位職責:
1、負責為公司員工一日三餐提供可口、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品;
2、負責公司食堂區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、食堂用具的清潔衛(wèi)生和管理;
3、負責食堂用電、用水、用汽的成本控制和使用安全;
4、負責食堂區(qū)域內(nèi)的防火、防盜工作;
5、負責食堂采購原材料的質量和數(shù)量的檢查和核對;
5、負責食堂原料的貯存和保管;
7、負責食堂用具、設備的日常使用、維護和保養(yǎng);
8、負責每日用餐人數(shù)的統(tǒng)計及當餐原料使用情況的記錄;
9、負責編制食堂每周菜譜和食堂原料采購計劃;
10、負責協(xié)助上級領導做好食堂客餐的供應。
任職要求:
1、五年以上企事業(yè)單位食堂或飯店廚師工作經(jīng)驗;
2、精通東北菜的制作
3、熟練操作食堂常用的用具和設備;
薪酬福利:
工資5500-6000元,五險,提供免費食宿、團隊旅游,年休假、工齡獎、滿勤獎。
工作時間:早八晚五,單休
工作地點:大慶市薩爾圖區(qū)西虹路105號
職位福利:全勤獎、包吃、包住、帶薪年假、節(jié)日福利、員工旅游、定期體檢、加班補助
協(xié)助廚師長完成食堂員工餐的烹飪工作。中午用餐3百人左右。
上班時間:A班早八晚五,或B班早九晚六,兩個班進行排版,單休法休。
待遇:五險一金,免費食宿,通勤車。工齡工資。
要求:家住呼蘭或松北附近,能接受加班者優(yōu)先。
門口有108線直達
1、負責研發(fā)系統(tǒng)人員的膳食調配、制作與食料選擇;
2、負責食堂成本控制;
3、負責范圍內(nèi)的安全管理(廚房內(nèi)的整理整頓、廚房周邊的滅鼠、滅蚊、滅蠅處理;負責食物防水、防霉變、防毒管理、衛(wèi)生清潔等)
任職要求:
1、掌握營養(yǎng)搭配的有關知識等,烹飪技能、人際溝通技能,具有較強的親和力、組織協(xié)調能力、溝通能力和表達能力;
2、身體健康、有健康證。
崗位職責
1、菜品研發(fā)
2、廚房人員管理
3、管控廚房成本、毛利、物資庫存、盤點等工作 保證原材料和菜品質量,減少損耗
職位要求
1.50歲以下 身體健康 有健康證
2.熟練制作東北菜系 菜品穩(wěn)定
3.吃苦耐勞 工作有責任心 態(tài)度積極
4.個人素質優(yōu)秀
負責后廚產(chǎn)品的制作與出品。按時按質完成各項廚房工作任務。
崗位職責:
1、 負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量;
2、 全面執(zhí)行廚師長下達的各項指示和工作任務。
3、 定期巡視、自檢工作環(huán)境,保持用具、材料等的完備與清潔。
4、 遇突發(fā)情況及時上報,并積極配合妥善解決。
5、 嚴格控制食材等產(chǎn)品損耗,防止出現(xiàn)意外風險。
6、 有較強的創(chuàng)新能力。
綜合素質:
1、 敬業(yè)愛崗、服從性強、團隊意識高。
2、 具有一定的溝通協(xié)調能力,責任心強;
3、 吃苦耐勞、執(zhí)行力強、性格穩(wěn)健,能做好情緒管理。
會做大鍋菜,身體健康,干凈利索
崗位職責:
1、協(xié)助主廚負責每天單位食堂三餐制作,午餐供給量約70人;
2、協(xié)助主廚進行客餐制作;
3、檢查原料質量,在制作過程中有效控制各類物品的消耗,保證食品的成本率。
4、檢查庫房原料儲存,協(xié)助采購員做好制作過程中的成本核算控制,監(jiān)督投料,降低用料消耗,控制成本。
5、巡視食堂食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,監(jiān)督廚房人員的個人衛(wèi)生,嚴格監(jiān)督冷葷原料質量檢查,保證食品絕對安全。
6、每月配合采購員進行原料庫存盤點工作。
崗位要求:
1、年齡35歲以下;
2、在公司食堂或餐飲機構后廚工作3年以上 ;
3、能獨出品成融合菜、面試、涼菜等制作;
4、身體健康,無傳染病,無色盲,嗅覺靈敏。
外派北京,提供食宿 能接受去北京工作在投遞簡歷
要求:
1、身體健康,精力充沛,干凈利索,年齡55歲以下,擅長做商務宴請及有廚師證者優(yōu)先錄用;
2、會做東北菜,有責任心,吃苦耐勞,干活麻利;
3、負責公司商務宴請餐菜品制作。
工作地點:北京 免費提供吃住
免費求職
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