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職位描述：

1、接受過專業(yè)的烹飪技術(shù)、食品安全管理等培訓(xùn)；
2、持有中級或以上廚師（紅案/白案）證書優(yōu)先；
3、擅長川、湘、粵、淮揚菜系、北方面食烹飪或中式面點；
4、有星級酒店或大型餐飲公司工作經(jīng)驗；
5、十年以上持續(xù)的廚師工作經(jīng)驗；
6、熟悉廚房運作，掌握基本的烹飪理論知識及食品衛(wèi)生安全知識，有成本控制、食品鑒別、營養(yǎng)保健常識；
7、具備廚房設(shè)備管理及維保技術(shù)和能力者優(yōu)先；
8、能吃苦耐勞；形象健康良好；心態(tài)正常平和；責(zé)任心強；溝通能力好；親和力強

職位描述：

1、年齡35歲左右，要有8-10年以上的涼菜工作經(jīng)驗。 2、精通涼菜技術(shù)，掌握涼菜的色、香、味、形質(zhì)量標(biāo)準。精通掌握各種涼菜的烹制技藝，能夠合理處理各種涼菜材料的初加工、切配、烹制以及調(diào)味。 3、對涼菜出品有全面的基礎(chǔ)理論知識，能掌握涼菜技術(shù)，具備成本意識，執(zhí)行力強，工作態(tài)度好。要有涼菜生產(chǎn)管理能力，在星級酒店擔(dān)任過涼菜廚師，，能與員工相處融洽。 4、有較強的溝通能力，思想積極向上，能發(fā)揮正面的帶頭作用，能激發(fā)團隊士氣。能與部門員工溝通協(xié)調(diào)，有團隊精神，能互相配合工作。 5、能夠有一定的菜品研發(fā)、創(chuàng)新能力。能保持菜品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

職位描述：

崗位職責(zé)：

1) 菜品烹飪及分配工作。

① 按照菜譜、用餐人數(shù)做好早中晚餐和宵夜的烹飪調(diào)制，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食物衛(wèi)生，杜絕食物中毒現(xiàn)象。

② 做好員工的飯菜分配工作，并做好就餐人員的統(tǒng)計工作。

③ 根據(jù)員工反饋的伙食意見，研究改善伙食的質(zhì)量。

2) 飯?zhí)眯l(wèi)生管理。

① 負責(zé)搞好食堂衛(wèi)生、廚具清潔工作，做好食物存放、炊具放置工作，保持區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生整潔。

3) 飯?zhí)糜闷饭芾怼?/p>

① 維護食堂炊具、器皿等廚房用品，對損壞的公用物品及時上報。

② 負責(zé)餐具、廚具和廚房設(shè)備的檢修工作。

4) 安全管理。

① 負責(zé)所管轄區(qū)域和班次的食品安全、消防安全、人身安全、財產(chǎn)安全、資金安全等管理，確保不發(fā)生安全事故。

5) 其他。

完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切工作。

任職要求：

1 年以上廚師工作經(jīng)驗

職位福利：補充醫(yī)療保險、免費班車、高溫補貼、包吃

職位描述：

1、具有接待餐經(jīng)驗和大鍋菜經(jīng)驗；
2、會擺盤，雕刻等技能優(yōu)先考慮。
3、廚師上班時間：
白班：7：30-13：00 15：30-18：00
夜班：20：30-00：30 5：00-7：30

職位描述：

崗位職責(zé)及要求：1、負責(zé)公司中晚餐，會炒菜，懂配菜及菜式搭配；2、精通小鍋菜，會制作粵菜的優(yōu)先考慮；3、負責(zé)廚房衛(wèi)生及廚具清洗整理；4、有企業(yè)飯?zhí)脧N師工作經(jīng)驗，熟悉食堂工作流程、能吃苦耐勞，工作認真負責(zé)；5、年齡：35-45歲，要有食品健康證。 年齡要求：35-45歲 職能類別：中餐廚師

職位描述：

1.到手6000元，協(xié)助做一次接待餐，補貼100元。
2.繳納深圳社保。
3.目前就餐人數(shù)60人。
4.一天四餐，早中晚宵夜。
5.試菜：隨時安排面試試菜。
6.管吃住。
1. 根據(jù)菜譜，按時準備食材和調(diào)味料；
2. 準確按照菜譜的要求準備菜品；
3. 確保廚房的清潔衛(wèi)生，保證菜品的安全性；
4. 管理廚房人員，確保相應(yīng)的分工；
5. 定期審查食材，確保其質(zhì)量；
6. 把控廚房的費用，以及廚房的物料；
7. 按要求把握菜品的口味，及時調(diào)整；
8. 配合后勤負責(zé)人，實施廚房的管理；
9. 定期進行衛(wèi)生檢查，保持廚房良好的衛(wèi)生環(huán)境。

職位描述：

崗位職責(zé)：

1.根據(jù)標(biāo)準提供專業(yè)及高水準的出品

2.獨自完成所有西餐食品的準備工作

3.保持工作區(qū)域，儲存區(qū)域，保鮮及冷凍冰箱處于高標(biāo)準的衛(wèi)生、干凈及整潔的狀態(tài)

4.嚴格按照菜譜、標(biāo)準和擺盤標(biāo)準

崗位要求：

1.熟知食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)

2.有3年以上餐飲工作經(jīng)驗，熟悉西餐或東南亞餐，出品擺盤精美

3.有酒店自助餐工作經(jīng)驗優(yōu)先

上班時間：7：30-12：30，15：00-18：30周末雙休

職位描述：

1、工作經(jīng)驗：需要具備1-5年以上的中餐烹飪經(jīng)驗。

2、專業(yè)技能：需要具備熟練的中餐烹飪技巧，包括但不限于炒鍋、切配、食材處理等。熟悉多種菜系（如川菜、粵菜、湘菜等）的烹飪方法。

3、創(chuàng)新能力：有能力進行菜品創(chuàng)新和菜單設(shè)計，以滿足不同顧客的需求。

4、成本控制：了解食材成本控制和預(yù)算管理，能夠優(yōu)化食材使用流程，提高經(jīng)濟效益。

5、年齡與健康狀況：身體健康，符合餐飲行業(yè)工作要求。

職位描述：

國企工程項目總指揮部管理人員食堂。負責(zé)餐食制作（平時大概30人用餐），偶爾需制作招待圍餐，有工程項目廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先。中高級廚師證，精通粵菜者優(yōu)先。 1.負責(zé)項目部管理人員（30人左右）的一日三餐，偶爾需制作招待圍餐； 2.計劃用料，精工細作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，按質(zhì)、按時、按量烹飪每日飯菜，做到色、香、味俱佳； 3.虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施； 4.負責(zé)采購用料的驗收、核對數(shù)量及品質(zhì)，售余成品、半成品妥善處理； 5.負責(zé)維護廚房場地衛(wèi)生清潔，廚具衛(wèi)生，同時做好飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量，防止食物中毒，定期消毒。 6.遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣。 任職資格： 1、年齡在50歲以下，有3年以上的廚師實操經(jīng)驗，精通粵菜制作，有接待餐經(jīng)驗優(yōu)先； 2、有耐心、責(zé)任心，能吃苦，為人和善、有較強的溝通和執(zhí)行能力； 3、具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識、身體健康，做菜基本功好。 工作時間：開餐時間：早上8點00分、中午12點00分、下午6點00分。 職位福利：包吃包住、節(jié)假日放假、節(jié)假日福利、宿舍提供無線wife。 工作地點：廣州市白云區(qū)

職位描述：

1.負責(zé)完成上崗前準備工作。

2.檢查本崗設(shè)備狀況。

3.負責(zé)炒鍋工作。

崗位要求
1.為人正直，有責(zé)任心。
2.有3年廚房炒鍋工作經(jīng)驗。
3.身體健康，能吃苦耐勞。

職位描述：

早餐師傅 1、聽從食堂管理員的安排； 2、負責(zé)對早餐食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 3、負責(zé)廚房及就餐間的清潔衛(wèi)生與安全。 職位要求： 1、身體健康，持有健康證，無不良嗜好，能起早； 2、兩年以上廚師工作經(jīng)驗； 3、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強； 4、會做包子、饅頭、面條、粥等各式早餐，能夠安排每天的食譜； 5、上班地點在深圳市羅湖區(qū)企業(yè)食堂。

職位描述：

1.20-60歲,持健康證,無不良嗜好,講衛(wèi)生,服從管理. 2.有工廠食堂工作經(jīng)驗優(yōu)先。 3.能合理配制菜式及成本控制. 4.做10人以下飯菜.每天做中餐和晚餐兩餐。 5.兼職和全日制都可以接受，周日休息.

職位描述：

職位描述
1、管理廚房所有事務(wù)和出品，負責(zé)其他廚房人員日常管理。
2、按菜單要求完成烹調(diào)任務(wù)，把控好每餐食物質(zhì)量和份量，在保障足夠食材之余盡量減少浪費，制作烹調(diào)食品時注意出品的色香味。
3、積極配合完成接待工作餐出品并負責(zé)清潔的區(qū)域衛(wèi)生。
4、清洗消毒餐具按一刮、二洗、三過、四消毒的順序操作，消毒餐具放于清潔櫥內(nèi)，防止一切污染。
5、講究個人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒；
6、及時提交采購單，把好質(zhì)量關(guān)；
任職要求
1、擅長粵菜，年齡50歲以下，學(xué)歷不限；
2、持中級或以上廚師證且具備工作經(jīng)驗優(yōu)先。
3、持初級廚師證應(yīng)聘者，有工作經(jīng)驗優(yōu)先；
4、應(yīng)聘者不具廚師證但具備食堂或酒樓工作經(jīng)驗亦可考慮；
5、工作責(zé)任心強，工作態(tài)度端正，身體健康。

職位描述：

崗位職責(zé)： 1、做好食材準備，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量； 2、嚴格遵守各項工作流程，妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、聽從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，能獨立通崗工作。崗位要求：1、至少一年崗位工作經(jīng)驗；2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準要求獨立進行工作；3、工作有責(zé)任心，做事認真負責(zé)，抗壓能力強；4、可接受廚房各崗位通崗工作。 年齡要求：20-50歲 職能類別：西餐廚師 關(guān)鍵字：西餐廚師廚房

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、負責(zé)酒店西式自助餐廚房工作。
2、做好開市前的食材準備、菜式出品，保證出品質(zhì)量、味道及衛(wèi)生符合標(biāo)準。
3、做好食材把控，充分利用食材，做好崗位安全、開源節(jié)流工作。

任職條件：
1、必須具有酒店西餐自助餐廚房工作經(jīng)驗。
2、熟悉西廚熱菜烹飪技巧。
3、工作積極主動、吃苦耐勞，以及具有團隊協(xié)作及創(chuàng)新意識。