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職位描述：

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品規(guī)劃及開發(fā)執(zhí)行，包括產(chǎn)品概念產(chǎn)出，產(chǎn)品內(nèi)容、規(guī)格、口味發(fā)展等規(guī)劃立項(xiàng)、執(zhí)行推進(jìn)； 2、負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品競爭策略及新品上市政策，管理新品上市進(jìn)度，協(xié)調(diào)研發(fā)、采購、商品、銷售等各部門工作； 3、掌握餐飲行業(yè)各渠道產(chǎn)品市場動向和行情，對比分析自身產(chǎn)品和競品差異； 4、研究和定位產(chǎn)品賣點(diǎn)，就產(chǎn)品開發(fā)及推廣提出應(yīng)對措施。 崗位要求： 1、5年以上食品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，2年以上生產(chǎn)型企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，食品相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷; 2、熟悉餐飲消費(fèi)趨勢及渠道現(xiàn)狀,有較強(qiáng)的調(diào)研、分析、創(chuàng)新、溝通能力; 3、熟悉國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)，對產(chǎn)品的研發(fā)流程、生產(chǎn)流程、工藝要求，設(shè)備，包裝，儲存考察都有一定了解，能進(jìn)行多品類開發(fā)； 4、良好的敬業(yè)精神和學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作以及開拓創(chuàng)新精神。

職位描述：

一、崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司總體研發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制定公司技術(shù)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃；
2、全面負(fù)責(zé)部門日常管理工作，包括人員選拔、培養(yǎng)、績效管理及激勵(lì)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)及費(fèi)用管理等。
3、負(fù)責(zé)管理公司整體核心技術(shù)，包括腌臘、醬鹵、調(diào)理、低溫、油炸、預(yù)制菜等中西式產(chǎn)品研發(fā)工作；
4、構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級、產(chǎn)品管控的標(biāo)準(zhǔn)體系，帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)高效開展研發(fā)工作；
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作，確保產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成；
6、制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及操作標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。
7、根據(jù)精益生產(chǎn)、食品安全要求、客戶反饋對配方和食品安全管控工作；
8、協(xié)助市場、銷售等部門進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，品牌宣傳等活動；
9、負(fù)責(zé)公司新發(fā)明專利的撰寫、申請以及已授權(quán)發(fā)明專利的管理和維護(hù)。
二、任職要求
1、中式烹飪/食品安全專業(yè)相關(guān)專業(yè)；
2、中型連鎖餐飲企業(yè)/食品工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn)；
3、擅長中式肉制品加工工藝，熟悉各種菜系（特別是川渝菜）烹調(diào)方法，對食品工藝及原料、工具有較深研究；
4、具熟悉烘焙、肉制品、食品行業(yè)的研發(fā)、質(zhì)量管控現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，有成功的研發(fā)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)；
5、熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級、產(chǎn)品研發(fā)升級及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建；
6、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團(tuán)隊(duì)管理能力。

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法令，遵守食品行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)；

2、負(fù)責(zé)公司調(diào)味品的研究開發(fā)，分析處理原材料、輔料的成份比例并有效搭配，保障新產(chǎn)品與主產(chǎn)品的色、香、味俱全，符合公司總體戰(zhàn)略經(jīng)營需求；

3、詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)室新開發(fā)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝流程和配方，并對批次產(chǎn)品取樣、檢測、品嘗并記錄，取得最佳組合配方為批量生產(chǎn)工藝提供準(zhǔn)確依據(jù)；

4、試樣---全程跟蹤大鍋試樣產(chǎn)品的品質(zhì)，及時(shí)調(diào)整批量生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方，達(dá)到與實(shí)驗(yàn)室配制產(chǎn)品一致；

5、建立健全各類研發(fā)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫，完善和規(guī)范各種產(chǎn)品資料檔案；

6、對選擇原材料、輔料有決定和否決的責(zé)任；

7、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝擬定及生產(chǎn)加工流程的規(guī)范；

8、負(fù)責(zé)研發(fā)設(shè)備、測儀、量具等的維護(hù)、保養(yǎng)、管理、校準(zhǔn)；

9、對產(chǎn)品質(zhì)量、事故分析，處理并承擔(dān)責(zé)任；

10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

任職要求：

1、食品工程相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。

2、有2年以上調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

職位描述：

工作職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)對新產(chǎn)品開發(fā)及轉(zhuǎn)化、原產(chǎn)品的改進(jìn)及優(yōu)化； 2.負(fù)責(zé)對產(chǎn)品配方及工藝等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定的合理性、可行性分析研究，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)交件，食品標(biāo)淮法規(guī)的培訓(xùn)推廣，產(chǎn)品保質(zhì)期測試； 3．做好與部門內(nèi)部及其它部門的協(xié)調(diào)與溝通工作； 4．負(fù)責(zé)對本職工作所涉及的信息保密。 要求： 1.大專及以上學(xué)歷，2023屆應(yīng)屆生或有一年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，有食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先， 2.具有較強(qiáng)的食品研發(fā)專業(yè)基礎(chǔ)和口轉(zhuǎn)熟練的專業(yè)技能 ，具有創(chuàng)新及靈活應(yīng)變能力，動手能力強(qiáng) 3. 具有較強(qiáng)的分析解決問題的能力，能熟練操作 word. excel 等辦公軟件；

工作時(shí)間：冬季9-17:30，夏季8:30-17:30，單 雙休 工作地點(diǎn)：德陽廣漢市向陽，四川米老頭食品工業(yè)集團(tuán)股份有限公司 福利：1.入職購買社保 2.生日、節(jié)日福利 3.年度體檢 4.包住，提供食堂（幾塊錢一頓）

新都區(qū)有班車接送

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法令，遵守食品行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)；

2、負(fù)責(zé)公司調(diào)味品的研究開發(fā)，分析處理原材料、輔料的成份比例并有效搭配，保障新產(chǎn)品與主產(chǎn)品的色、香、味俱全，符合公司總體戰(zhàn)略經(jīng)營需求；

3、詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)室新開發(fā)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝流程和配方，并對批次產(chǎn)品取樣、檢測、品嘗并記錄，取得最佳組合配方為批量生產(chǎn)工藝提供準(zhǔn)確依據(jù)；

4、試樣---全程跟蹤大鍋試樣產(chǎn)品的品質(zhì)，及時(shí)調(diào)整批量生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方，達(dá)到與實(shí)驗(yàn)室配制產(chǎn)品一致；

5、建立健全各類研發(fā)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫，完善和規(guī)范各種產(chǎn)品資料檔案；

6、對選擇原材料、輔料有決定和否決的責(zé)任；

7、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝擬定及生產(chǎn)加工流程的規(guī)范；

8、負(fù)責(zé)研發(fā)設(shè)備、測儀、量具等的維護(hù)、保養(yǎng)、管理、校準(zhǔn)；

9、對產(chǎn)品質(zhì)量、事故分析，處理并承擔(dān)責(zé)任；

10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

任職要求：

1、食品工程相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。

2、有2年以上調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

職位描述：

一、崗位職責(zé)

1、根據(jù)公司總體研發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制定公司技術(shù)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃；

2、全面負(fù)責(zé)部門日常管理工作，包括人員選拔、培養(yǎng)、績效管理及激勵(lì)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)及費(fèi)用管理等。

3、負(fù)責(zé)管理公司整體核心技術(shù)，包括腌臘、醬鹵、調(diào)理、低溫、油炸、預(yù)制菜等中西式產(chǎn)品研發(fā)工作；

4、構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級、產(chǎn)品管控的標(biāo)準(zhǔn)體系，帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)高效開展研發(fā)工作；

5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作，確保產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成；

6、制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及操作標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。

7、根據(jù)精益生產(chǎn)、食品安全要求、客戶反饋對配方和食品安全管控工作；

8、協(xié)助市場、銷售等部門進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，品牌宣傳等活動；

9、負(fù)責(zé)公司新發(fā)明專利的撰寫、申請以及已授權(quán)發(fā)明專利的管理和維護(hù)。

二、任職要求

1、中式烹飪/食品安全專業(yè)相關(guān)專業(yè)；

2、中型連鎖餐飲企業(yè)/食品工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn)；

3、擅長中式肉制品加工工藝，熟悉各種菜系（特別是川渝菜）烹調(diào)方法，對食品工藝及原料、工具有較深研究；

4、具熟悉烘焙、肉制品、食品行業(yè)的研發(fā)、質(zhì)量管控現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，有成功的研發(fā)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)；

5、熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級、產(chǎn)品研發(fā)升級及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建；

6、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團(tuán)隊(duì)管理能力。

職位描述：

1.根據(jù)中西式產(chǎn)品費(fèi)用預(yù)算情況，進(jìn)行合理分配資源，避免實(shí)驗(yàn)過程中浪費(fèi)，保證費(fèi)用準(zhǔn)確。

2.根據(jù)新品開發(fā)計(jì)劃排期，安排相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)品開發(fā)，保證在排期內(nèi)完成開發(fā)任務(wù)。

3.進(jìn)行中西式相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進(jìn)，降低產(chǎn)品成本，保證產(chǎn)品技術(shù)穩(wěn)定性與先進(jìn)性。

4.通過中西式產(chǎn)品創(chuàng)新和改良、技術(shù)維護(hù)等，推動完成新老產(chǎn)品銷量任務(wù)。

5.定期進(jìn)行生產(chǎn)過程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo)，收集和解決技術(shù)難題，保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。

6.完成中西式產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，門店宣傳菜單的制作。

7.積極配合其他部門工作、及時(shí)完成上級的各項(xiàng)任務(wù)。

任職條件：

1、食品加工技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營養(yǎng)等相關(guān)專業(yè)。

2、大型食品生產(chǎn)大型星級酒店中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，擅長中西式產(chǎn)品（肉制品）研發(fā)創(chuàng)新。

3、溝通執(zhí)行能力強(qiáng)。

職位福利：五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、包住、餐補(bǔ)、績效獎(jiǎng)金

職位描述：

1、根據(jù)產(chǎn)品費(fèi)用預(yù)算情況，合理進(jìn)行產(chǎn)品試樣等工作，避免實(shí)驗(yàn)過程中浪費(fèi)，保證費(fèi)用準(zhǔn)確。 2、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品小試工作。 3、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品中試工作。 4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品評審工作。 5、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品相關(guān)文件的編寫、下發(fā)。 6、定期進(jìn)行生產(chǎn)過程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo)，收集和解決技術(shù)難題，協(xié)助研發(fā)員解決，保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。 7、負(fù)責(zé)研發(fā)庫房產(chǎn)品的存放、收發(fā)樣品、內(nèi)容記錄相關(guān)工作。 8、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備正常運(yùn)行及相關(guān)設(shè)備的清潔與維護(hù)。 9、積極配合其他部門工作、及時(shí)完成上級的各項(xiàng)任務(wù)。 任職要求： 1、熟悉食品安全生產(chǎn)法。 2、熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作流程。 3、熟悉行業(yè)知識、公司產(chǎn)品知識。 4、熟練操作計(jì)算機(jī)及相關(guān)辦公軟件。 5、熟悉研發(fā)室儀器設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)操作流程。 6、有餐飲業(yè)或食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。 7、有結(jié)果導(dǎo)向、創(chuàng)新及服務(wù)意識。

職位描述：

1.根據(jù)中西式產(chǎn)品費(fèi)用預(yù)算情況，進(jìn)行合理分配資源，避免實(shí)驗(yàn)過程中浪費(fèi)，保證費(fèi)用準(zhǔn)確。

2.根據(jù)新品開發(fā)計(jì)劃排期，安排相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)品開發(fā)，保證在排期內(nèi)完成開發(fā)任務(wù)。

3.進(jìn)行中西式相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進(jìn)，降低產(chǎn)品成本，保證產(chǎn)品技術(shù)穩(wěn)定性與先進(jìn)性。

4.通過中西式產(chǎn)品創(chuàng)新和改良、技術(shù)維護(hù)等，推動完成新老產(chǎn)品銷量任務(wù)。

5.定期進(jìn)行生產(chǎn)過程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo)，收集和解決技術(shù)難題，保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。

6.完成中西式產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，門店宣傳菜單的制作。

7.積極配合其他部門工作、及時(shí)完成上級的各項(xiàng)任務(wù)。

任職條件：

1、食品加工技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營養(yǎng)等相關(guān)專業(yè)。

2、大型食品生產(chǎn)或星級酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn)，擅長中西式產(chǎn)品（肉制品）研發(fā)創(chuàng)新優(yōu)先。

3、溝通執(zhí)行能力強(qiáng)。

職位福利：五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、包住、餐補(bǔ)、績效獎(jiǎng)金

職位描述：

1.負(fù)責(zé)協(xié)助技術(shù)人員完成新品開發(fā)方案 2.負(fù)責(zé)相關(guān)方案測試、試驗(yàn)的實(shí)施 3.對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行收集并分析，提出改進(jìn)建議 4.負(fù)責(zé)相關(guān)檔案、技術(shù)資料及樣品的管理 5.收集行業(yè)技術(shù)資料，關(guān)注產(chǎn)品動向 6.完成上級安排的其它工作 薪資待遇：

職位描述：

1.獨(dú)立完成每季/月新品(速凍，肉制品，調(diào)理類)的研發(fā)工作。 2.根據(jù)市場(客戶)需求制作新品預(yù)研方案。 3.根據(jù)預(yù)研方案進(jìn)行過原材料的收集及選型。 4.調(diào)試新產(chǎn)品配方及操作流程達(dá)到口感測試。 5.對新品原料、新設(shè)備及新器具進(jìn)行定型工作。 6.制作產(chǎn)品相關(guān)文件（試做記錄、成本測算、操作流程、原材料相關(guān)信息等），工藝文件，流程等存檔工作。 7.負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)、生產(chǎn)跟蹤等工作。 8.給客戶，銷售部門提供必要的產(chǎn)品知識培訓(xùn)。 9.負(fù)責(zé)收集市場信息、行業(yè)信息、競爭對手信息，提出合理化應(yīng)對建議并集體討論分析，形成適合公司產(chǎn)品的新品方案，根據(jù)市場反應(yīng)進(jìn)整合行公司產(chǎn)品的優(yōu)化改良。 10.負(fù)責(zé)研發(fā)室儀器、設(shè)備及人員等的日常維護(hù)及管理。 任職要求： 1.要求45歲以下，生物、食品工程相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷,有5年以上的肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，懂速凍研發(fā)產(chǎn)品設(shè)備及食品設(shè)備，基礎(chǔ)知識扎實(shí)。 2.對國標(biāo)有一定的了解，熟悉食品添加劑功能及要求。 3.了解速凍食品，肉制品發(fā)展趨勢，對市場有較強(qiáng)的敏銳度。 4.熟悉肉制品生產(chǎn)工藝，能夠指導(dǎo)生產(chǎn)線作業(yè)者優(yōu)先。 5.有良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。 6.具備較強(qiáng)的邏輯思考能力、學(xué)習(xí)能力、計(jì)劃能力、抗壓能力、邏輯性及條例性。 7. 具備優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠?qū)€(gè)人發(fā)展目標(biāo)融入企業(yè)發(fā)展目標(biāo)中。

職位描述：

定位： 1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定產(chǎn)品研發(fā)管理策略。 2、在產(chǎn)品研發(fā)上，研究消費(fèi)者需求、行業(yè)發(fā)展趨勢及市場競爭等情況，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)開發(fā)符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，對上市后產(chǎn)品問題改善、技術(shù)升級、產(chǎn)品退市后的替代性產(chǎn)品進(jìn)行全生命周期管理。對新技術(shù)、新工藝、新材料進(jìn)行研究，建立公司核心技術(shù)并形成知識產(chǎn)權(quán)。 3、建立健全公司中、長期科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，并組織執(zhí)行。 工作職責(zé)： 1.根據(jù)公司產(chǎn)品的定位和發(fā)展，研究消費(fèi)者需求，市場競爭情況以及市場前景，以發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新和改善產(chǎn)品的潛在機(jī)會； 2.負(fù)責(zé)各產(chǎn)品線整體規(guī)劃。包括：產(chǎn)品定價(jià)分析、產(chǎn)品的目標(biāo)市場分析、產(chǎn)品的競爭分析、產(chǎn)品功能描述、產(chǎn)品上市推廣方案等； 3.研究決策公司研發(fā)發(fā)展路線，把控核心技術(shù)、組織制定和實(shí)施重大研發(fā)決策和研發(fā)方案，制定并實(shí)施詳細(xì)的研發(fā)計(jì)劃 4.根據(jù)產(chǎn)品生命周期，對公司產(chǎn)品上市后產(chǎn)品問題改善、技術(shù)升級、產(chǎn)品退市后的替代性產(chǎn)品開發(fā)；制定良好的技術(shù)開發(fā)過程標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施并改良； 5.全面負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的日常管理和運(yùn)營工作，負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理、培養(yǎng)、業(yè)績評估和激勵(lì)提升研發(fā)團(tuán)隊(duì)技術(shù)水平和工作能力； 6.負(fù)責(zé)相應(yīng)技術(shù)轉(zhuǎn)移，協(xié)助對企業(yè)內(nèi)部相關(guān)部門和本部門的人員進(jìn)行產(chǎn)品知識、工藝技術(shù)培訓(xùn)； 7.負(fù)責(zé)食品添加劑安全性、合法性、合規(guī)性的管理工作； 8.負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝的優(yōu)化，改善產(chǎn)品品質(zhì)，工藝技術(shù)配方的管理工作； 9.負(fù)責(zé)協(xié)助公司產(chǎn)品開發(fā)中知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)、科技成果鑒定及轉(zhuǎn)化項(xiàng)目等申報(bào)； 10.負(fù)責(zé)本部門管理、培訓(xùn)，協(xié)調(diào)和溝通與其它部門之間工作聯(lián)系； 要求： 1、熟悉國家相關(guān)食品行業(yè)法律法規(guī)及各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、政策； 2、熟悉新產(chǎn)品開發(fā)及項(xiàng)目管理工作； 3、熟悉現(xiàn)代食品發(fā)展走向、加工及技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)品工，有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)； 4、熟悉“五標(biāo)一體“、6S管理體系，并熟悉OA及SAP等信息化管理軟件； 5、具有良好的分析設(shè)計(jì)能力，具有優(yōu)秀的統(tǒng)籌策劃能力，并具有優(yōu)秀的表達(dá)與書寫能力； 6、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、組織能力、溝通能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、影響力 7、具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)及突發(fā)事件的處理能力和應(yīng)變能力。

職位描述：

1.獨(dú)立完成每季/月新品(速凍，肉制品，調(diào)理類)的研發(fā)工作。

2.根據(jù)市場(客戶)需求制作新品預(yù)研方案。

3.根據(jù)預(yù)研方案進(jìn)行過原材料的收集及選型。

4.調(diào)試新產(chǎn)品配方及操作流程達(dá)到口感測試。

5.對新品原料、新設(shè)備及新器具進(jìn)行定型工作。

6.制作產(chǎn)品相關(guān)文件（試做記錄、成本測算、操作流程、原材料相關(guān)信息等），工藝文件，流程等存檔工作。

7.負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)、生產(chǎn)跟蹤等工作。

8.給客戶，銷售部門提供必要的產(chǎn)品知識培訓(xùn)。

9.負(fù)責(zé)收集市場信息、行業(yè)信息、競爭對手信息，提出合理化應(yīng)對建議并集體討論分析，形成適合公司產(chǎn)品的新品方案，根據(jù)市場反應(yīng)進(jìn)整合行公司產(chǎn)品的優(yōu)化改良。

10.負(fù)責(zé)研發(fā)室儀器、設(shè)備及人員等的日常維護(hù)及管理。

任職要求：

1.要求45歲以下，生物、食品工程相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷,有5年以上的肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，懂速凍研發(fā)產(chǎn)品設(shè)備及食品設(shè)備，基礎(chǔ)知識扎實(shí)。

2.對國標(biāo)有一定的了解，熟悉食品添加劑功能及要求。

3.了解速凍食品，肉制品發(fā)展趨勢，對市場有較強(qiáng)的敏銳度。

4.熟悉肉制品生產(chǎn)工藝，能夠指導(dǎo)生產(chǎn)線作業(yè)者優(yōu)先。

5.有良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。

6.具備較強(qiáng)的邏輯思考能力、學(xué)習(xí)能力、計(jì)劃能力、抗壓能力、邏輯性及條例性。

7. 具備優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠?qū)€(gè)人發(fā)展目標(biāo)融入企業(yè)發(fā)展目標(biāo)中。

職位福利：節(jié)日福利、定期體檢、帶薪年假、包住、餐補(bǔ)、生日福利、五險(xiǎn)一金

職位描述：

崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)收集和調(diào)研國內(nèi)外相關(guān)信息，參與制定公司年度產(chǎn)品規(guī)劃；2、對肉制品的技術(shù)發(fā)展規(guī)劃提出建議，并負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、配方、包裝的研發(fā)和落地；3、負(fù)責(zé)調(diào)理預(yù)制產(chǎn)品或中式肉制品開發(fā)，對所負(fù)責(zé)產(chǎn)品進(jìn)行工藝維護(hù)，保持生產(chǎn)穩(wěn)定；4、根據(jù)市場、客戶反饋信息，不斷改進(jìn)產(chǎn)品，達(dá)到客戶滿意；5、不斷研究新工藝、新材料，降低產(chǎn)品成本。 任職要求:1、接受農(nóng)牧業(yè)接地氣的工作環(huán)境；2、具有與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新精神，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神；3、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)。

職位描述：

1、根據(jù)產(chǎn)品費(fèi)用預(yù)算情況，合理進(jìn)行產(chǎn)品試樣等工作，避免實(shí)驗(yàn)過程中浪費(fèi)，保證費(fèi)用準(zhǔn)確。

2、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品小試工作。

3、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品中試工作。

4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品評審工作。

5、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品相關(guān)文件的編寫、下發(fā)。

6、定期進(jìn)行生產(chǎn)過程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo)，收集和解決技術(shù)難題，協(xié)助研發(fā)員解決，保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。

7、負(fù)責(zé)研發(fā)庫房產(chǎn)品的存放、收發(fā)樣品、內(nèi)容記錄相關(guān)工作。

8、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備正常運(yùn)行及相關(guān)設(shè)備的清潔與維護(hù)。

9、積極配合其他部門工作、及時(shí)完成上級的各項(xiàng)任務(wù)。

任職要求：

1、熟悉食品安全生產(chǎn)法。

2、熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作流程。

3、熟悉行業(yè)知識、公司產(chǎn)品知識。

4、熟練操作計(jì)算機(jī)及相關(guān)辦公軟件。

5、熟悉研發(fā)室儀器設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)操作流程。

6、有餐飲業(yè)或食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。

7、有結(jié)果導(dǎo)向、創(chuàng)新及服務(wù)意識。