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職位描述：

崗位職責(zé)：
1、產(chǎn)品策劃 負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品研發(fā)的整體策略和規(guī)劃，包括產(chǎn)品定位、市場需求分析、競爭分析等。
2、市場調(diào)研 進(jìn)行市場研究，了解目標(biāo)市場的消費(fèi)者需求、趨勢和競爭對手的產(chǎn)品情況，為產(chǎn)品設(shè)計提供數(shù)據(jù)支持。
3、創(chuàng)意設(shè)計 與設(shè)計團(tuán)隊合作，提出創(chuàng)意和產(chǎn)品概念，包括菜品的口味、外觀、包裝等。
4、食材選購 負(fù)責(zé)選擇適合的食材供應(yīng)商，進(jìn)行食材的選購和品質(zhì)把控，確保產(chǎn)品的原材料符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、配方開發(fā) 負(fù)責(zé)開發(fā)和優(yōu)化產(chǎn)品的食譜和配方，確保產(chǎn)品的口感、味道和質(zhì)量
6、技術(shù)研發(fā) 進(jìn)行新產(chǎn)品和新工藝的研究和開發(fā)，不斷提升產(chǎn)品的創(chuàng)新性和競爭力。
7、營養(yǎng)評估 進(jìn)行產(chǎn)品的營養(yǎng)評估和分析，確保產(chǎn)品符合健康、營養(yǎng)均衡的要求。
8、試制和試吃 負(fù)責(zé)試制新產(chǎn)品并進(jìn)行試吃評估，收集反饋意見，對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。
9、測試和驗(yàn)證 進(jìn)行產(chǎn)品的測試和驗(yàn)證，包括產(chǎn)品的穩(wěn)定性、安全性和質(zhì)量控制。
10、文檔撰寫 編寫相關(guān)的研發(fā)文檔，包括產(chǎn)品規(guī)格、工藝流程、食譜等，并進(jìn)行記錄和歸檔。
11、與供應(yīng)鏈協(xié)調(diào) 與供應(yīng)鏈部門合作，確保產(chǎn)品的原材料供應(yīng)和生產(chǎn)配套。
12、新品上市 協(xié)助市場部門進(jìn)行新產(chǎn)品的上市推廣，提供相關(guān)產(chǎn)品介紹和培訓(xùn)。
13、監(jiān)測競爭對手 持續(xù)關(guān)注競爭對手的產(chǎn)品動態(tài)，及時調(diào)整和改進(jìn)產(chǎn)品策略。
14、外部合作 與外部合作伙伴進(jìn)行合作，如與廚師、餐飲顧問等進(jìn)行合作和交流。
任職資格：
本科或以上學(xué)歷，相關(guān)領(lǐng)域的食品科學(xué)、食品工程、化學(xué)工程等
5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
1. 食品科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)知識：了解食品的成分、營養(yǎng)價值和食品加工技術(shù)，以及食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2. 市場趨勢和競爭分析：了解市場需求和趨勢，進(jìn)行競爭分析，以確定產(chǎn)品開發(fā)的方向和優(yōu)勢。
3. 創(chuàng)新能力：具備創(chuàng)造新產(chǎn)品和改良現(xiàn)有產(chǎn)品的能力，能夠提出獨(dú)特的創(chuàng)意和解決方案。
4. 食品工藝和技術(shù)：熟悉食品加工的各種工藝和技術(shù)，包括烹飪、腌制、烘焙、糖果制作等。
5. 原料選擇和配方開發(fā)：了解各種食材的特性和用途，能夠選擇合適的原料，并開發(fā)適合產(chǎn)品的配方。
6. 產(chǎn)品測試和評估：具備產(chǎn)品測試和評估的能力，包括口感、質(zhì)地、外觀、營養(yǎng)價值等方面。
7. 產(chǎn)品安全和食品法規(guī)：了解食品安全和食品法規(guī)的相關(guān)知識，確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求

職位描述：

1.獨(dú)立完成每季/月新品(速凍，肉制品，調(diào)理類)的研發(fā)工作。 2.根據(jù)市場(客戶)需求制作新品預(yù)研方案。 3.根據(jù)預(yù)研方案進(jìn)行過原材料的收集及選型。 4.調(diào)試新產(chǎn)品配方及操作流程達(dá)到口感測試。 5.對新品原料、新設(shè)備及新器具進(jìn)行定型工作。 6.制作產(chǎn)品相關(guān)文件（試做記錄、成本測算、操作流程、原材料相關(guān)信息等），工藝文件，流程等存檔工作。 7.負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)、生產(chǎn)跟蹤等工作。 8.給客戶，銷售部門提供必要的產(chǎn)品知識培訓(xùn)。 9.負(fù)責(zé)收集市場信息、行業(yè)信息、競爭對手信息，提出合理化應(yīng)對建議并集體討論分析，形成適合公司產(chǎn)品的新品方案，根據(jù)市場反應(yīng)進(jìn)整合行公司產(chǎn)品的優(yōu)化改良。 10.負(fù)責(zé)研發(fā)室儀器、設(shè)備及人員等的日常維護(hù)及管理。 任職要求： 1.要求45歲以下，生物、食品工程相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷,有5年以上的肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，懂速凍研發(fā)產(chǎn)品設(shè)備及食品設(shè)備，基礎(chǔ)知識扎實(shí)。 2.對國標(biāo)有一定的了解，熟悉食品添加劑功能及要求。 3.了解速凍食品，肉制品發(fā)展趨勢，對市場有較強(qiáng)的敏銳度。 4.熟悉肉制品生產(chǎn)工藝，能夠指導(dǎo)生產(chǎn)線作業(yè)者優(yōu)先。 5.有良好的溝通能力及團(tuán)隊合作精神，能夠吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。 6.具備較強(qiáng)的邏輯思考能力、學(xué)習(xí)能力、計劃能力、抗壓能力、邏輯性及條例性。 7. 具備優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊協(xié)作精神，能夠?qū)€人發(fā)展目標(biāo)融入企業(yè)發(fā)展目標(biāo)中。

職位描述：

工作職責(zé)：
1. 有預(yù)制菜或調(diào)味品項目經(jīng)驗(yàn)；
2. 進(jìn)行預(yù)制菜調(diào)理食品/油炸/醬鹵產(chǎn)品的配方、工藝流程設(shè)計；相關(guān)產(chǎn)品研***況的數(shù)據(jù)采集、整理、統(tǒng)計和分析等工作；
3.收集調(diào)研相關(guān)領(lǐng)域的設(shè)備、原輔料、新技術(shù)信息、食品行業(yè)各類法規(guī)；
4. 負(fù)責(zé)協(xié)同新產(chǎn)品價格核算及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文件編寫；
5. 原物料規(guī)格確認(rèn)、測試及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化；
6. 負(fù)責(zé)研發(fā)產(chǎn)品的維護(hù)，參與產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)攻關(guān)，參與分析解決產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量問題；
7. 了解市場需求，優(yōu)化、改善現(xiàn)有產(chǎn)品的配方及生產(chǎn)工藝；
8. 建立和驅(qū)動團(tuán)隊拿結(jié)果。

任職要求：
1. 有調(diào)味品或預(yù)制菜項目研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟練使用食品添加劑及各類香辛料；
2. 能帶領(lǐng)團(tuán)隊完成研發(fā)項目；
3. 熟悉食品研發(fā)相關(guān)流程；熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)；
4. 具有良好的市場前瞻性，對市場的把控能力強(qiáng)，有良好的的市場趨勢分析能力；
5、食品等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，有優(yōu)秀的食品研發(fā)案例者可適當(dāng)放寬學(xué)歷要求

職位描述：

1.根據(jù)市場需求及公司發(fā)展戰(zhàn)略，協(xié)助進(jìn)行新品研發(fā)，具體產(chǎn)品方案的落實(shí)和產(chǎn)品實(shí)現(xiàn) 2.研發(fā)過程相關(guān)數(shù)據(jù)記錄，制作標(biāo)準(zhǔn)流程 3.市場調(diào)研，找出客戶需求及產(chǎn)品利弊，增加產(chǎn)品核心競爭力 崗位要求： 1.大專以上學(xué)歷（食品工程、食品科學(xué)、生物及微生物）等相關(guān)專業(yè) 2.喜歡研發(fā)飲品類產(chǎn)品 3.具有創(chuàng)新能力、邏輯思維能力、分析與判斷能力

職位描述：

1、研究現(xiàn)有產(chǎn)品及分析相關(guān)技術(shù)指標(biāo)，對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方及工藝進(jìn)行不斷改進(jìn)和優(yōu)化； 2、?? 根據(jù)公司研發(fā)計劃，了解項目的需求，制定最優(yōu)化的新產(chǎn)品開發(fā)方案。負(fù)責(zé)項目范圍內(nèi)產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品技術(shù)攻關(guān)； 3、? 負(fù)責(zé)跟進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)過程中小試、中試過程中的內(nèi)測，跟進(jìn)產(chǎn)品中試，直至產(chǎn)品品質(zhì)、成本和工藝達(dá)到設(shè)計所需要求； 4、負(fù)責(zé)與產(chǎn)品配方有關(guān)成本的核算，控制與不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方。任職要求：1、5年以上鹵味產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)（有雞、鴨類等肉制品為主的食品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)可優(yōu)先考慮）或餐飲行業(yè)菜品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)（川菜、湘菜企業(yè)主廚/行政主廚崗位為宜）；2、熟悉食品的原料特性，食品/鹵制品的工藝技術(shù)；3、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團(tuán)隊精神，良好溝通協(xié)調(diào)能力等作息時間：工作時間：周一至周五：8:30-18:00（午休2小時）法定假日嚴(yán)格按照國家勞動法規(guī)定執(zhí)行。加入絕味，您將獲得：1、 有競爭力的薪資，與您能力、貢獻(xiàn)相匹配的績效獎金與年終獎；2、 良好的晉升通道與培訓(xùn)資源；3、 入職即享有六險一金；4、 比國家規(guī)定富余的法定假期；5、 健康可口的工作餐；6、 定期的健康體檢與文體活動；7、 多樣的員工關(guān)懷：結(jié)婚禮金、生育禮金、生日賀禮、節(jié)日福利、大病慰問禮等。 年齡要求：35-40歲 職能類別：食品/飲料研發(fā) 關(guān)鍵字：食品研發(fā)研發(fā)工程師

職位描述：

崗位職責(zé)： 1.制定公司的產(chǎn)品研發(fā)計劃，實(shí)施新產(chǎn)品研發(fā)工作； 2.負(fù)責(zé)編寫產(chǎn)品SOP工藝文件； 3.新產(chǎn)品進(jìn)行小樣測試，在生產(chǎn)線上的中試全程工作； 4.進(jìn)行產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析、完成研發(fā)報告； 5.配合品控部、化驗(yàn)室的相關(guān)工作； 6.參與食品安全及管理（ISO9000.ISO22000.HACCP等）體系認(rèn)證工作； 7.參與新產(chǎn)品推廣、商業(yè)展會等相關(guān)活動。 職位要求： 1.食品類專業(yè)本科以上學(xué)歷； 2.有5年以上中大型食品公司的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具有果脯/炒貨/乳制品/的研發(fā)經(jīng)歷優(yōu)先； 3.能夠獨(dú)立設(shè)計并調(diào)試樣品，做事嚴(yán)謹(jǐn)、溝通表達(dá)能力強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng)； 4.熟悉食品原料、食品添加劑的屬性； 5.熟悉國家食品相關(guān)的法律法規(guī)。

職位描述：

崗位職責(zé)： 1、把握所屬體系產(chǎn)品開發(fā)、改良的方向和需求匹配； 2、與商品端緊密合作，做好產(chǎn)品研發(fā)至上市全過程； 3、與各部門做好溝通，帶領(lǐng)部門和團(tuán)隊做好研發(fā)端工作； 4、上級安排的其他工作事宜。 任職要求： 1、本科及以上學(xué)歷，有相關(guān)烘焙工作經(jīng)驗(yàn)3-5年及以上者優(yōu)先； 2、日本菓子專業(yè)學(xué)校或法國藍(lán)帶學(xué)院畢業(yè)學(xué)員優(yōu)先； 3、具備相關(guān)烘焙技能，同時具有產(chǎn)品開發(fā)改良思維； 4、喜歡烘焙行業(yè)，善于學(xué)習(xí)，具備吃苦耐勞精神； 5、有責(zé)任感、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，具有良好的專業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊協(xié)作精神。

職位描述：

1、參與公司新產(chǎn)品項目申請、研發(fā)，提出可行性方案；

2、執(zhí)行新產(chǎn)品研發(fā)項目的計劃進(jìn)度，確保任務(wù)完成；
3、參加設(shè)備、工藝、產(chǎn)品技術(shù)改造及革新，以達(dá)到降低消耗，提高收益，改善工作環(huán)境；
4、負(fù)責(zé)編制生產(chǎn)各崗位操作規(guī)程、工藝技術(shù)規(guī)定；
5、參與新產(chǎn)品的試制、試驗(yàn)工作，并掌握試制和生產(chǎn)過程中的質(zhì)量情況，及時整理有關(guān)數(shù)據(jù)和資料；深入生產(chǎn)一線，發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題，組織有關(guān)人員攻關(guān)解決。

職位描述：

1、收集市場調(diào)研信息、客戶需求反饋，提出研發(fā)需求，包含產(chǎn)品提升、新品開發(fā)；
2、 研究公司現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)，作出升級改良；
3、通過研發(fā)中心協(xié)助合作企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)效率，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性、對性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，定制和完善各種食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；
4、熟悉產(chǎn)品或食品原料的應(yīng)用、開發(fā)的應(yīng)用技術(shù)，負(fù)責(zé)完成小驗(yàn)、中試及試產(chǎn)、執(zhí)行相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，完成新產(chǎn)品的相關(guān)測試（市場測試、貨架期穩(wěn)定性測試和防腐測試等）

職位描述：

定位： 1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定產(chǎn)品研發(fā)管理策略。 2、在產(chǎn)品研發(fā)上，研究消費(fèi)者需求、行業(yè)發(fā)展趨勢及市場競爭等情況，負(fù)責(zé)設(shè)計開發(fā)符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，對上市后產(chǎn)品問題改善、技術(shù)升級、產(chǎn)品退市后的替代性產(chǎn)品進(jìn)行全生命周期管理。對新技術(shù)、新工藝、新材料進(jìn)行研究，建立公司核心技術(shù)并形成知識產(chǎn)權(quán)。 3、建立健全公司中、長期科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，并組織執(zhí)行。 工作職責(zé)： 1.根據(jù)公司產(chǎn)品的定位和發(fā)展，研究消費(fèi)者需求，市場競爭情況以及市場前景，以發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新和改善產(chǎn)品的潛在機(jī)會； 2.負(fù)責(zé)各產(chǎn)品線整體規(guī)劃。包括：產(chǎn)品定價分析、產(chǎn)品的目標(biāo)市場分析、產(chǎn)品的競爭分析、產(chǎn)品功能描述、產(chǎn)品上市推廣方案等； 3.研究決策公司研發(fā)發(fā)展路線，把控核心技術(shù)、組織制定和實(shí)施重大研發(fā)決策和研發(fā)方案，制定并實(shí)施詳細(xì)的研發(fā)計劃 4.根據(jù)產(chǎn)品生命周期，對公司產(chǎn)品上市后產(chǎn)品問題改善、技術(shù)升級、產(chǎn)品退市后的替代性產(chǎn)品開發(fā)；制定良好的技術(shù)開發(fā)過程標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施并改良； 5.全面負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊的日常管理和運(yùn)營工作，負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊建設(shè)、管理、培養(yǎng)、業(yè)績評估和激勵提升研發(fā)團(tuán)隊技術(shù)水平和工作能力； 6.負(fù)責(zé)相應(yīng)技術(shù)轉(zhuǎn)移，協(xié)助對企業(yè)內(nèi)部相關(guān)部門和本部門的人員進(jìn)行產(chǎn)品知識、工藝技術(shù)培訓(xùn)； 7.負(fù)責(zé)食品添加劑安全性、合法性、合規(guī)性的管理工作； 8.負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝的優(yōu)化，改善產(chǎn)品品質(zhì)，工藝技術(shù)配方的管理工作； 9.負(fù)責(zé)協(xié)助公司產(chǎn)品開發(fā)中知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)、科技成果鑒定及轉(zhuǎn)化項目等申報； 10.負(fù)責(zé)本部門管理、培訓(xùn)，協(xié)調(diào)和溝通與其它部門之間工作聯(lián)系； 要求： 1、熟悉國家相關(guān)食品行業(yè)法律法規(guī)及各項標(biāo)準(zhǔn)、政策； 2、熟悉新產(chǎn)品開發(fā)及項目管理工作； 3、熟悉現(xiàn)代食品發(fā)展走向、加工及技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)品工，有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)； 4、熟悉“五標(biāo)一體“、6S管理體系，并熟悉OA及SAP等信息化管理軟件； 5、具有良好的分析設(shè)計能力，具有優(yōu)秀的統(tǒng)籌策劃能力，并具有優(yōu)秀的表達(dá)與書寫能力； 6、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、組織能力、溝通能力、計劃與執(zhí)行能力、影響力 7、具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)及突發(fā)事件的處理能力和應(yīng)變能力。

職位描述：

1、負(fù)責(zé)膨化食品的整體研發(fā)工作； 2、負(fù)責(zé)膨化食品生產(chǎn)工藝的設(shè)計和開發(fā)； 3、協(xié)助膨化食品生產(chǎn)轉(zhuǎn)化問題，確保產(chǎn)品品質(zhì)； 4、全日制大學(xué)本科及以上學(xué)歷；

職位描述：

1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)工作，根據(jù)研發(fā)項目要求，協(xié)助制定并參與部分具體的項目計劃、實(shí)施方案、
2、負(fù)責(zé)公司新品開發(fā)調(diào)研、配方研發(fā)、口味等的調(diào)整工作及協(xié)助研發(fā)團(tuán)隊管理；
3、編制新產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)、工藝文件及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；
4、對新品的生產(chǎn)轉(zhuǎn)化過程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)（包括產(chǎn)品小試、中試、配方和生產(chǎn)工藝的確定，產(chǎn)品性能達(dá)標(biāo)驗(yàn)證，技術(shù)轉(zhuǎn)移輸出至工廠等）；
5、參與新產(chǎn)品相關(guān)專利的申報；
6、負(fù)責(zé)外部研發(fā)合作機(jī)構(gòu)的維護(hù)及委托研究項目。
7、撰寫相關(guān)研發(fā)技術(shù)資料，支持生產(chǎn)、檢測、質(zhì)量及市場事務(wù)。
8、負(fù)責(zé)特醫(yī)食品申報。
基本任職條件：
1、本科及以上學(xué)歷，臨床醫(yī)學(xué)、臨床營養(yǎng)、食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生或相關(guān)專業(yè)；
2、連續(xù)從事產(chǎn)品研發(fā)工作1年以上，擁有完整項目開發(fā)及特醫(yī)申報經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3、具有乳制品、飲料、固體飲料、有機(jī)輔食、糖果等各類普通食品、功能性食品、營養(yǎng)品、保健品等(任意一種)相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；對功能性食品、保健食品、新資源食品及營養(yǎng)素補(bǔ)充劑等相關(guān)產(chǎn)品特點(diǎn)、相關(guān)法律法規(guī)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)工藝設(shè)計要點(diǎn)熟悉者優(yōu)先錄用；
4、良好的專業(yè)知識儲備、優(yōu)秀的表達(dá)及溝通能力；
5、對產(chǎn)品市場及政策法規(guī)具有較高敏銳度，及時掌握市場發(fā)展動態(tài)；
6、能承擔(dān)壓力，有良好的團(tuán)隊合作精神和管理能力，責(zé)任心強(qiáng)、有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)及創(chuàng)新能力。

職位描述：

崗位描述： 1、負(fù)責(zé)輕食、健康餐類產(chǎn)品項目研發(fā)及營養(yǎng)與健康方向研究 2、根據(jù)市場動態(tài)及產(chǎn)品消費(fèi)趨向進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)及老品改良和品質(zhì)提升 3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項目完整實(shí)施和運(yùn)行，包括研發(fā)項目立項、配方及工藝設(shè)計、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等先關(guān)工作 4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品成本核算、工藝參數(shù)制定、新品工藝實(shí)施等 5、能夠與市場和客戶接軌，結(jié)合客戶需求做定制性開發(fā) 6、負(fù)責(zé)公司管理層健康顧問工作 任職條件: 1.大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)等2年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn);有營養(yǎng)師證優(yōu)先 2.了解肉類食品國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，及生產(chǎn)工藝流程 3.了解食品添加劑等輔料使用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 4.熱愛美食，具有勤奮好學(xué)、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)，吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)。

職位描述：

該崗位招聘：烘焙研發(fā)經(jīng)理、茶飲研發(fā)經(jīng)理、冰品研發(fā)經(jīng)理 有上述三項能力者優(yōu)先錄取，如符合其中任意一項，均可投遞！ 崗位職責(zé)： 1、依據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃和方向，制定產(chǎn)品研發(fā)計劃，并分解計劃； 2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品從研發(fā)到推出整個過程有組織、有計劃開展； 3、定期收集市場趨勢與消費(fèi)潮流，不定期完成項目的競品調(diào)查與產(chǎn)品研發(fā)； 4、對食品市場有獨(dú)到的洞察力，能根據(jù)市場需求開發(fā)新的產(chǎn)品； 5、新產(chǎn)品正式上市前對技術(shù)人員及直接操作人員進(jìn)行有關(guān)理論知識、操作標(biāo)準(zhǔn)及操作技能等進(jìn)行現(xiàn)場演示培訓(xùn) 任職要求： 年齡：30-45歲 ◆性別：不限 ◆學(xué)歷：本科以上學(xué)歷（食品工程等相關(guān)專業(yè)） ◆經(jīng)驗(yàn)要求：熟悉各種原輔料的性能特性，3年以上產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn) ◆知識要求：熟悉冰品市場，年輕人喜愛的事物 ◆能力要求：熟練掌握冷飲、烘焙、茶飲生產(chǎn)工藝及技術(shù)，具備質(zhì)量和研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn)，具備很強(qiáng)的分析和解決問題能力，以及創(chuàng)新和學(xué)習(xí)能力 ◆其他要求：有較強(qiáng)的主動性及動手能力；較好的審美觀及感官判斷能力；有較靈活的頭腦、思路和開發(fā)能力

職位描述：

崗位要求：

1、食品發(fā)酵類相關(guān)專業(yè)，碩士學(xué)歷，有2年以上發(fā)酵類或者豆制食品類研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；

2、工作積極主動、認(rèn)真踏實(shí)，工作責(zé)任心強(qiáng)；

3、有創(chuàng)新能力，善于想象，點(diǎn)子多，動手能力強(qiáng)；

4、較強(qiáng)的撰寫能力，善于整理編輯資料、調(diào)研報告、計劃等；

5、認(rèn)同公司文化，穩(wěn)定性好；

崗位職責(zé)：

1、收集國內(nèi)外同行業(yè)技術(shù)發(fā)展動態(tài)及市場相關(guān)信息，為企業(yè)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃提出建議；

2、負(fù)責(zé)研究院發(fā)酵類豆制品相關(guān)研發(fā)工作；

3、負(fù)責(zé)制定相關(guān)產(chǎn)品工藝、配方，產(chǎn)品從小試到中試、試生產(chǎn)相關(guān)過程的開發(fā)；

4、負(fù)責(zé)制定、整理相關(guān)的技術(shù)文件、產(chǎn)品配方工藝文件等。

職位福利：公司重點(diǎn)項目、五險一金、包住、定期體檢、高溫補(bǔ)貼、全勤獎